5月初，在烏蘭察布市不少地方還是漫野的風沙，但是地處后山的商都縣卻洋溢著“暖春”的氣息。上萬座塑料大棚和日光溫室里，各種蔬菜青翠欲滴，生機盎然。勤勞精明的商都農民以綠色、環保、有機、無污染的蔬菜產品征服了消費者。今年1月23日，國家奧林匹克體育中心和商都縣政府正式簽約，商都縣所生產的蔬菜及其深加工產品（包括糯玉米、馬鈴薯），在包裝上可以標明“國家奧林匹克體育中心專用蔬菜”字樣，在全國銷售，屆時成為北京奧運會專用蔬菜。

商都縣的蔬菜產業起步于10多年前的“菜籃子工程”和“進退還”生態工程建設階段，從2002年到2005年，蔬菜種植面積每年以6000畝的速度遞增。去年，全縣種植面積達到8.5萬畝，總產蔬菜4.05億公斤，純收入1.5億元，菜農人均純收入3500元以上。在東南五鄉鎮蔬菜種植區，種植面積在10畝以上的戶達1.21萬戶，蔬菜收入占菜農家庭總收入的70％至90％以上，年收入十幾萬元的大戶屢見不鮮。今年，商都全縣的蔬菜種植面積預計達10萬畝，總產量5億噸，年銷售蔬菜達到4.5億噸，菜農僅蔬菜一項人均純收入將達到4000元。

蔬菜產業不僅鋪就了菜農的致富路，而且也帶動了相關產業的發展。目前，商都縣從事蔬菜營銷和中介服務的有5000多人，去年為菜農簽訂訂單蔬菜1.1萬畝。每到蔬菜收獲的時候，大批的城里人都要跑到鄉下去打工掙錢。外運蔬菜需要冰塊來降溫，縣里專營冰塊生意的幾家商戶每年的收入都有好幾十萬元。

商都縣的蔬菜種植業逐步邁上了市場化生產經營的軌道。小海子鎮八十五號村建成了300噸蔬菜恒溫庫、2100噸低溫冷庫，正在建設2000噸蔬菜恒溫庫。七臺鎮從北京引進大地恒通有限公司，不僅給種植戶帶來了種植技術，還向農戶提供農資供應、種植示范、特菜回收等一系列服務。東南五鄉鎮形成了獨特的規模種植優勢，在露地種植區域，確立了西芹、甘藍、春黃白菜、洋蔥4大主栽品種。去年，4大品種占蔬菜總播面積的75％以上。保護地確立了以以色列、荷蘭七彩椒，韓國春黃白菜，“144”硬質番茄，香蕉西葫蘆，荷蘭豆，櫻桃西紅柿等為主的十幾個主栽品種。產品主要銷往京、津、深、魯等18個省市自治區，還遠銷日本、韓國、東南亞、俄羅斯、蒙古、香港等國家和地區。

為了打造自己的蔬菜品牌，商都縣從產地和市場兩個環節入手，實行蔬菜“從農田到餐桌”全程質量安全監控。該縣“水漩綠韻”蔬菜商標已經在國家工商總局注冊成功。芹菜、大白菜、番茄、青椒4個產品得到農業部的無公害產品認證。 作者：侯書燕 周曦