據(jù)國家統(tǒng)計(jì)山西調(diào)查總隊(duì)對(duì)全省1100個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位抽樣調(diào)查資料顯示：2008年上半年，山西省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)為119.3，同比上漲19.3個(gè)百分點(diǎn)，除林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格與上年基本持平（指數(shù)為101.07）外，農(nóng)、牧、漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格均呈大幅上漲態(tài)勢(shì)，指數(shù)分別比上年同期上漲12.03、27.96和48.27個(gè)百分點(diǎn)。

　　上半年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)特征

　　糧食價(jià)格全面上漲。受國際糧價(jià)上漲的影響，山西糧食價(jià)格全面上漲。上半年，全省糧食價(jià)格指數(shù)為107.42，同比上漲7.42個(gè)百分點(diǎn)。糧食價(jià)格的上漲拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲3.7個(gè)百分點(diǎn)。分品種看，小麥價(jià)格指數(shù)為106.12，玉米價(jià)格指數(shù)為107.53，谷子價(jià)格指數(shù)為119.95，高粱價(jià)格指數(shù)為122.93，分別比上年同期上漲6.12、7.53、19.95和22.93個(gè)百分點(diǎn)。

　　經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格漲勢(shì)強(qiáng)勁。由于生物原料需求的增加及國際大豆價(jià)格的上漲將刺激國內(nèi)大豆價(jià)格上揚(yáng)。而大豆價(jià)格的上漲，勢(shì)必造成其下游產(chǎn)品豆油、豆粕以及其它油料價(jià)格的攀升。上半年全省油菜籽的價(jià)格漲幅最大，指數(shù)高達(dá)175.07，大豆、花生、芝麻、向日葵的價(jià)格指數(shù)也分別比上年同期上漲26.32、5.43、15.78和11.68個(gè)百分點(diǎn)；綠豆、紅小豆及棉花的價(jià)格均比上年同期有不同程度的上漲。

　　蔬菜價(jià)格漲多跌少。受去冬今春雨雪冰凍天氣和農(nóng)業(yè)用油價(jià)格上漲的影響，蔬菜價(jià)格漲幅較大。二季度部分蔬菜價(jià)格較一季度雖有所回落，但同比仍呈上漲態(tài)勢(shì)。其中波菜、西葫蘆、西紅柿、辣椒、蒜苔、韭菜的價(jià)格指數(shù)分別比上年同期上漲12.92、14.11、9.8、4.32和12.34個(gè)百分點(diǎn)；油菜、黃瓜的價(jià)格指數(shù)分別下降0.86和8.42個(gè)百分點(diǎn)。

　　水果價(jià)格漲幅較大。今年以來在各地政府的扶持和引導(dǎo)下，全省水果的深加工企業(yè)不斷增多，水果價(jià)格行情看好。化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格的上漲以及灌溉、運(yùn)輸、雇工工資的增加，使水果生產(chǎn)成本提高，進(jìn)一步促進(jìn)水果價(jià)格的上揚(yáng)。上半年，全省水果價(jià)格指數(shù)達(dá)到119.87，同比上漲19.87個(gè)百分點(diǎn)，蘋果、梨、桃、紅棗的價(jià)格指數(shù)分別比上年同期上漲19.22、28.7、7.14和9.84個(gè)百分點(diǎn)。

　　畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行。受畜禽存欄量不足、養(yǎng)殖成本增加等因素的影響，二季度全省活豬、活牛、活羊等畜禽產(chǎn)品價(jià)格雖然比一季度有所回落，但仍在高位運(yùn)行。二季度全省畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)達(dá)到122.29，比一季度回落9.7個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期上漲22.29個(gè)百分點(diǎn)。畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的上漲拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲6.6個(gè)百分點(diǎn)。活豬、活牛、活羊、活雞、牛奶的價(jià)格指數(shù)分別上年同期上漲33.27、22.0、17.69、14.2和35.05個(gè)百分點(diǎn)。

　　漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。上半年全省羅非魚價(jià)格指數(shù)達(dá)到148.27，比上年同期上漲48.27個(gè)百分點(diǎn)。這一方面是隨著豬、牛、羊等畜禽產(chǎn)品價(jià)格的上漲，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求不斷增加所致；另一方面是由于山西生產(chǎn)羅非魚基地平定縣有兩個(gè)電廠破產(chǎn)，供養(yǎng)羅非魚的水源不足，致使羅非魚產(chǎn)量下降，價(jià)格大幅上漲。

　　下半年主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　從去年以來，CPI價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的全面上漲。上半年，全省糧食、蔬菜、活豬和雞蛋的價(jià)格指數(shù)分別比上年同期上漲7.4%、14.7%、39.8%和4%。從目前形勢(shì)看，全省主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格今年后半年下降的可能性不是很大，將繼續(xù)維持高位運(yùn)行狀態(tài)。

　　1．糧食價(jià)格保持堅(jiān)挺。一是山西省委省政府為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)發(fā)展，不斷加大支持“三農(nóng)”力度，今年上半年，除大幅提高糧食直補(bǔ)、綜合補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼等各類補(bǔ)貼外（種植一畝小麥的補(bǔ)貼由去年的30元增加到56元，種植一畝玉米、雜糧的補(bǔ)貼由去年的19元增加到35元，良種補(bǔ)貼范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，玉米、雜糧等擴(kuò)大到1100萬畝，小麥擴(kuò)大到750萬畝，均按每畝補(bǔ)貼5元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等），同時(shí)還實(shí)施糧食最低收購價(jià)等一系列惠農(nóng)政策，對(duì)穩(wěn)定糧價(jià)起到一定的支撐作用。二是國際糧價(jià)的高漲，對(duì)國內(nèi)糧價(jià)造成一定的影響；三是農(nóng)資價(jià)格的上漲，使糧食成本增加，推動(dòng)糧價(jià)上漲；四是在能源價(jià)格上漲的推動(dòng)下，工業(yè)用糧快速增長；在城鎮(zhèn)人口增長的刺激下，口糧消費(fèi)明顯增長。以上諸多因素將促使全省糧食價(jià)格維持在一個(gè)相對(duì)高位。

　　2．油料價(jià)格繼續(xù)攀升。油料的價(jià)格受國內(nèi)產(chǎn)量和供需的影響，同時(shí)也與國際市場保持非常高的關(guān)聯(lián)度。由于國內(nèi)大豆需求對(duì)進(jìn)口依賴很大，所以國際市場的價(jià)格走勢(shì)直接影響著國內(nèi)市場的價(jià)格。目前，全球油料供應(yīng)緊張，油脂需求旺盛，價(jià)格持續(xù)走高，且勢(shì)頭強(qiáng)勁。因此，下半年油料價(jià)格將會(huì)繼續(xù)向上攀升。

　　3．蔬菜、水果價(jià)格趨于平穩(wěn)。隨著季節(jié)的變化，蔬菜、水果的品種將豐富而多彩，上半年一直在高位運(yùn)行的蔬菜、水果價(jià)格將會(huì)明顯下降，特別是黃瓜、西紅柿、茄子、豆角等蔬菜的價(jià)格下降幅度會(huì)較大一些，但由于化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格的上漲及受病蟲害、價(jià)格不穩(wěn)、效益不佳等不利因素的影響，今年全省蔬菜播種面積較上年減少11%，將對(duì)蔬菜價(jià)格起到一定的支撐作用。因此，預(yù)計(jì)下半年蔬菜、水果價(jià)格趨于平穩(wěn)。

　　4．豬肉價(jià)格穩(wěn)中有升。由于季節(jié)性和物價(jià)上漲消費(fèi)力下降兩個(gè)因素合力的影響，導(dǎo)致當(dāng)前市場對(duì)豬肉的需求量減少。而存欄不足和飼料價(jià)格的上漲，使養(yǎng)豬成本提高，在一定程度上又促進(jìn)價(jià)格的上揚(yáng)。因此，預(yù)計(jì)下半年豬肉價(jià)格將呈穩(wěn)中趨升態(tài)勢(shì)。