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2011年02月27日13:52 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

商品：暗“瘦身”、明漲價

經(jīng)常光顧超市的美國人杰希卡發(fā)現(xiàn)，近來美國多家大型食品商的產(chǎn)品，表面售價雖沒有變化，但卻都在暗地里減少了分量，有的減幅高達20%，其中包括了知名品牌卡夫、哈根達斯等產(chǎn)品。

杰希卡發(fā)現(xiàn)，“大大小小的公司都在玩減少分量或縮小包裝尺寸的游戲，”哈根達斯的經(jīng)典冰激凌已不再“名副其實”，分量由16盎司減至14盎司，減幅達到12.5%；亨氏食品旗下Classico牌香蒜醬的分量，由10盎司減至8.1盎司，減幅達19%，但商品售價都沒有改變。生產(chǎn)商還挖空心思把包裝盒底部制成凹狀，以減少商品容積，或者采用機器攪拌的方式讓冰激凌內(nèi)混入空氣，掩飾產(chǎn)品分量的變化。

對于產(chǎn)品“瘦身”，生產(chǎn)商各有解釋，但歸根到底還是此輪國際糧食漲價帶動原材料漲價，導(dǎo)致商品漲價。哈根達斯稱，“去年以來，乳品、鮮蛋、香草等所有天然成分的成本，平均上升25%。”對這種“瘦身”現(xiàn)象業(yè)內(nèi)人士表示，“消費者對商品價格變化的反應(yīng)比克重變化敏感，生產(chǎn)商采用改變產(chǎn)品分量而不調(diào)整售價的手段，是擔(dān)心價格上漲客戶流失。”

杰希卡還發(fā)現(xiàn)，有一些消費者認(rèn)知度很高的商家，則采取在保持原商品克重的情況下改寫價簽直接提價的做法，如桶裝牛奶、盒裝麥片等商品，提價幅度高達15%至30%。杰希卡介紹說，食品價格大范圍上漲已經(jīng)影響到普通美國家庭的基本預(yù)算。在不少超市里，手持報紙廣告購物優(yōu)惠券的家庭主婦們隨處可見；還有一些婦，會在每天晚上八九點鐘左右到家附近的超市，“搶購”一些即將過保質(zhì)期的打折面包和其他熟食。美國《消費者報》調(diào)查顯示，2011年1月，美國一個普通的五口之家，每月用于購買食品的費用大約是450至500美元，比一年前增加約100美元。陳聽雨 (來源：中國證劵報)

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