3月6日，石家莊三鹿集團管理人李愛民與北京三元集團董事長張福平、河北三元總經理高青山，在河北省石家莊市亞太大酒店進行了拍賣資產交接協議簽約儀式。圖為交接簽約儀式現場。 中新社發 翟羽佳 攝

三元正式接管三鹿拍賣資產后，河北三元食品有限公司生產的新包裝奶產品開始上市，目前上市的主要有盒裝、枕裝、塑料袋裝三大系列、十幾個品種的液態奶產品。

據介紹，與之前租用三鹿設施時生產的產品不同，新品包裝上制造商由“北京三元食品股份有限公司”更改為“河北三元食品有限公司”。目前每天出庫量100多噸，主要在河北、河南和安徽等地銷售。

河北三元食品有限公司奶源管理部副部長劉洪峰說，公司從控制奶源入手保障奶品安全，目前主要采取技術承包和自建牛場兩種奶源管理模式。技術承包就是公司派出有經驗的生產技術管理人員，從飼養管理、繁殖育種、防病治病、牛奶質量控制等方面對現有牛場進行全面接管，提高生產水平，保證牛奶質量。此外，公司還將按照規模化、集約化、標準化、現代化的要求建設一批自有奶源基地，使牛場作為加工廠的一個車間，從而保證奶源安全。

河北三元引進了先進檢測設備，對三聚氰胺等有害物質嚴格檢測，并建立了加工廠化驗室、質量檢測中心兩級檢測機構，對有疑問的原料奶實行兩次檢測，確保問題牛奶不進加工廠。(記者鞏志宏　范世輝)