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動物福利關系人類生存 可降低溫室氣體排放10%
關鍵詞： 世界環保大會 動物福利論壇 善待動物 世界動物保護協會
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2013年11月28-29日，由國際節能環保協會等單位主辦的“第六屆世界環保大會”在北京舉行，本屆大會首次設立了動物福利論壇。中國網/中國發展門戶網 魏博 攝
2013年11月28-29日，由國際節能環保協會等單位主辦的“第六屆世界環保大會”在北京舉行，本屆大會首次設立了動物福利論壇。圖為世界動物保護協會（WSPA）人道與可持續農業全球項目總監查理?鮑威爾發表演講。中國網/中國發展門戶網 魏博 攝
中國網/中國發展門戶網12月2日訊（實習記者 楊霄霄）2013年11月28-29日，由國際節能環保協會等單位主辦的“第六屆世界環保大會”在北京舉行，主題為“邁向綠色低碳，深化產業變革，永續和諧發展”。本屆大會首次設立了動物福利論壇，邀請國內外專家就動物福利與可持續發展、食品安全、公共衛生、環境保護以及生態文明建設等議題進行了交流和對話。
世界動物保護協會（WSPA）人道與可持續農業全球項目總監查理?鮑威爾在論壇中對動物福利為環境、經濟和社會帶來多重效益進行了深度解析。
肉類需求不斷增長 動物福利關系人類生存
查理?鮑威爾表示，目前全球共有10億貧困人口依靠動物來實現食物和經濟保障。每年全球約有730億只動物用于生產，其中包括600億只家禽。到2025年全球人口將會增長到80億，而作為人類重要的營養來源，人們對動物肉類食品的需求也會不斷增長。自然資源有限，如果想讓人們吃飽飯，就必須考慮到食品、糧食安全，土地使用，氣候變化等問題。而這些問題對中國來說更加重要，因為中國是世界上最重要的禽肉類生產國家之一。
動物福利與農場生產效率密切相關。動物福利水平低，農場生產效率就會下降；而生產效率低的農場，動物福利也會受到影響；因此，高水平動物福利家畜生產才是最有效的發展戰略。此外，如果將綠色農業納入到供應鏈當中，還能夠幫助農村鞏固經濟基礎，為其勞動力創造就業機會。