記者調(diào)查：“電磁爐輻射致癌”說法不靠譜
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3月31日，實驗人員在測試電磁爐磁感應(yīng)值。新京報記者 秦斌 攝
吃火鍋常用的電磁爐，輻射是否超標(biāo)，對人體是否有危害？上周一則媒體的報道再次讓電磁爐陷入爭議，該報道指出，世界衛(wèi)生組織認(rèn)為電磁污染會影響神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)，甚至致癌。并稱吃火鍋用的電磁爐在開至最大，距離正面10厘米時，輻射值增至102.1%。于是，“電磁爐輻射可能致癌”的提醒信息瞬間在網(wǎng)上風(fēng)傳。
3月31日，新京報記者邀請民間環(huán)保組織達(dá)爾問環(huán)境研究所人員，對兩臺不同功率的電磁爐輻射進(jìn)行測試，數(shù)據(jù)顯示都沒超標(biāo)，且遠(yuǎn)低于國家限值。同時，實驗人員還對公眾認(rèn)為輻射較強(qiáng)的微波爐、電吹風(fēng)機(jī)也進(jìn)行了測試，除了發(fā)現(xiàn)微波爐在極其貼近（距離右側(cè)外殼2cm）右側(cè)時，磁感應(yīng)強(qiáng)度瞬間超標(biāo)外，其他數(shù)據(jù)均在安全范圍內(nèi)。
達(dá)爾問環(huán)境研究所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，只要是正規(guī)合格的家電產(chǎn)品，電磁感應(yīng)都在正常范圍內(nèi)，大可不必?fù)?dān)心。
實驗時間：3月31日下午
實驗地點：北四環(huán)外健翔橋附近一志愿者家中，房間的電磁場背景值為0.013μT
測試機(jī)構(gòu)：達(dá)爾問環(huán)境研究所
實驗儀器：HI-3604工頻電磁場強(qiáng)度測試儀
（本實驗僅對實驗樣品負(fù)責(zé)。）
實驗1 電磁爐
任意方位輻射值未超標(biāo)
實驗樣品：兩臺不同品牌電磁爐，一臺最大功率2100W，另一臺為1900W。
實驗過程：在電磁爐上放置一鍋水，用最大功率加熱，實驗人員使用儀器，測試電磁爐四周不同距離處的輻射最高值。
實驗解讀：達(dá)爾問環(huán)境研究所人員指出，從測試結(jié)果來看，兩臺電磁爐在正面貼近電磁爐10cm時，磁感應(yīng)值并未超標(biāo)，但電磁爐背面的確要比正面、兩側(cè)磁感應(yīng)值要略高。距離越遠(yuǎn)，磁感應(yīng)越小，在距離30cm到40cm的時候，已經(jīng)非常低了。
當(dāng)然，所有數(shù)據(jù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于100μT的國家標(biāo)準(zhǔn)限值，即使是拿掉燒水的鍋，直接在電磁爐正上方“裸測”，也未現(xiàn)超標(biāo)。
另外，從此次測試看，電磁爐的電磁輻射大小跟功率大小并不一定成正比。
實驗2 微波爐
控制面板處磁感應(yīng)值較高
實驗樣品：一款常用的G牌微波爐，微波輸入功率1180W，輸出功率700W。
實驗過程：在微波爐內(nèi)放一杯水，微波加熱，分別測試微波爐四面和上方的磁感應(yīng)最高值。
實驗解讀：微波爐的四面和上方磁感應(yīng)值，都在限值范圍內(nèi)。不過，微波爐右側(cè)處，明顯比其他位置的磁感應(yīng)值要高，尤其是當(dāng)貼近右側(cè)外殼2cm時，數(shù)值達(dá)到115，超過了標(biāo)準(zhǔn)。
實驗人員介紹，這可能是因為這類微波爐的電腦控制面板和元件集中在右側(cè)所致。不過這其實是一個理論值，實際生活操作中并不太可能出現(xiàn)距離2cm的情景。當(dāng)距離右側(cè)10cm時，電磁感應(yīng)值就已正常了，因此加熱時離微波爐右側(cè)別太貼近就行。
實驗3 電吹風(fēng)
出風(fēng)口磁感應(yīng)值低于側(cè)面
實驗樣品：兩個家用電吹風(fēng)機(jī)，一個是三個風(fēng)擋，一個有兩擋。
實驗過程：電吹風(fēng)使用時，一般距離人體約5到10cm，實驗人員模擬這兩個距離，選擇電吹風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口和側(cè)面，進(jìn)行測試。
實驗解讀：達(dá)爾問工作人員介紹，數(shù)據(jù)顯示，電吹風(fēng)機(jī)使用高擋風(fēng)速要比低擋風(fēng)速時電磁感應(yīng)略高，但整體數(shù)據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)限值相比，都比較低。
■ 釋疑
“電磁污染危害人體”尚無結(jié)論
對于電磁爐輻射危害，果殼網(wǎng)在流言百科中稱，以目前世界衛(wèi)生組織的相關(guān)信息，不能說“電磁污染會影響神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)甚至致癌”。
科學(xué)松鼠會會員、通信專業(yè)教師“奧卡姆剃刀”也在微博上表示“世衛(wèi)組織從未這樣（電磁輻射致癌）認(rèn)定過”。
世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)有關(guān)電磁場風(fēng)險的文章顯示，“到目前為止，科學(xué)證據(jù)并不支持這些癥狀與電磁場中的暴露有任何聯(lián)系”。
對懷孕的影響，世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)上也稱，在正常環(huán)境的電磁場強(qiáng)度下，不會增加自然流產(chǎn)、胎兒畸形、低出生體重、先天性疾病等風(fēng)險。
達(dá)爾問環(huán)境研究所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，世界衛(wèi)生組織把家電所帶來的“電磁場風(fēng)險”劃歸為2B級弱風(fēng)險，“跟喝咖啡、吃咸菜的風(fēng)險同一個級別”。
世界衛(wèi)生組織推薦采用的工頻磁感應(yīng)強(qiáng)度限值為200μT，而我國推薦限值為100μT，“更嚴(yán)格些”。因此，只要磁感應(yīng)值在限值范圍內(nèi)，對人體危害可以忽略不計。