1月4日馬來西亞毛棕櫚油期貨微幅下跌，投資者在期價連創新高后紛紛獲利出局。同時，CBOT豆類期貨也自高點向下調整，預計今日棕櫚油期貨下跌壓力明顯。
不過，市場仍普遍認為，棕櫚油價格將維持在高位,因12月馬來西亞洪災使生產受影響較大。主力3月合約終場跌15林吉特，收報3120林吉特。此前該合約曾創下3,159林吉特的紀錄高位。
對于植物油的走勢，有機構曾表示，“一個基礎”和“兩個背景”將決定其繼續維持在高位運行?！耙粋€基礎”就是供求基本面。對于農產品來說，影響其價格走勢最根本的就是供給和需求情況，其他影響因素也主要是通過改變供求來影響價格的。美國農業部發布的最新月度供需報告顯示，2007至2008年度全球油籽庫存年比下降22％，體現了全球油籽供應的趨緊，我國2007年大豆和油菜籽產量也大幅下降，國際和國內油脂油料市場均以供應趨緊為主基調，也奠定了油脂油料價格高漲的基礎。
“兩個背景”就是生物能源背景和全球農產品長期牛市的背景。生物能源概念開始于2006年，根本性地改變了油脂油料的需求結構，由“人吃油”發展到“汽車與人爭油”。油脂油料具有了能源屬性，這種新變化開始挑戰人們的傳統思維，并將油脂油料價格底部托高。2007年末，美國總統布什簽署了新能源法案，意在將鼓勵生物能源發展、降低對石油的依賴制定為法律，其影響包括為玉米潛在需求的上升創造可能，同時使得大豆播種面積的上升更加困難。
不過，多數業內人士認為，大豆和植物油是市場化程度很高的農產品，大豆進口只收3％的進口關稅，植物油從2006年以來取消了進口配額，也只有9％的進口關稅。國家難以通過貿易的方式進行調控，而長期以來由于國家偏重對傳統糧食作物的重視，而對油脂油料的重視不夠，國有儲備有限，也難以通過放儲的方式調節市場以取得立竿見影的效果。政府即使出臺了一系列有關調控油脂油料市場的措施，也旨在增加國家調控市場的能力，而非能直接影響到供給或需求的有效措施，其對市場的影響也是主要來自心理層面的。所以，這一系列調控政策對市場的影響也是暫時和短期的，難以改變市場基本的供求狀況，也不可能改變市場價格的走向。
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