超市月餅也要小心打著營養旗號未必真有"營養"

2010年08月21日18:27 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：營養月餅質量月餅包裝微生物指標

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雖然離中秋還有一個月，廣州的月餅市場已經全面啟動。記者昨日從多家超市了解到，由于存在把關問題，超市的月餅也良莠不齊，而打著營養旗號的月餅也未必就真有“營養”。

目前，已有上百款月餅全面上市。不少消費者認為，在超市購買月餅比較放心，殊不知超市也有把關漏洞。昨日，記者在某超市的月餅質量活動中向市工商部門相關人士了解到，今年月餅的餡料存在陳餡返工、餡料微生物指標超標、使用國家禁用食品添加劑或使用劑量超標的質量安全隱患；而在工廠審核、產品檢驗、物流配送及銷售現場監督等關鍵環節，一些超市由于把關不嚴，進貨驗收時抽檢不到位，也會導致不合格的月餅魚目混珠。

對此，廣州的一些超市已經加大了監管力度，有的超市還專門設立了月餅質量的投訴電話。某大型超市的負責人表示，他們與國家加工食品質量監督檢驗中心（廣州）建立戰略合作關系，針對每一盒月餅提供質量保證。

采訪中，記者發現許多是月餅打著營養的旗號，而這些月餅也頗受消費者歡迎。對此，市工商部門的相關人士表示，作為普通消費者，對于月餅的生產、包裝、銷售環節都不是十分熟悉，因此容易陷進廠商的“營養”、“豪華”陷阱。比如，現在市面上出現了“螺旋藻月餅”、“西洋參月餅”等等，而這些月餅實際上有多少營養價值，消費者很難知曉。另外，包裝“豪華”的月餅仍然活躍在市面上。國家雖然規定月餅包裝成本與銷售價的占比不能超過25%，包裝的空隙率不能超過60%，包裝層數不能超過3層，但普通的消費者很難從專業的角度進行分辨，也容易掉進“豪華”的陷阱。（記者孫晶）

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