今后，消費者投訴問題食品時有望免費檢測，舉證難問題將有望解決。市食品安全辦主任、市工商局局長張志寬昨天做客城市服務管理廣播時表示，今后將研究完善首都消費投訴機制，解決消費者投訴舉證難的問題。

張志寬表示，消費者如果舉報、投訴食品不合格，按照規定，需要檢測、化驗，不但過程復雜，需要一定的時間，而且還需要花錢。作為普通的消費者，做到這一步確實非常困難。張志寬表示，有關部門會對此認真研究，考慮開通老百姓投訴舉報的便捷系統和投訴救助系統，提供資金上的支持，為普通消費者做免費的檢測。張志寬同時呼吁，市民在平時購物過程中，應注意向商家索取小票，這是最重要的維權證據，“特別是投訴舉報質量問題要有依據”。

張志寬介紹，目前，北京的食品安全仍沿用奧運會期間的標準，沒有松懈。其中，預包裝食品根據條形碼全程可追溯。對抽檢不合格的食品，實現下架、退市，由原生產企業召回，然后實現無害化處理。在原企業沒有能力，或無法收回、召回的情況下，由地方來組織實現無害化處理。最近幾年，本市已有幾個無害化處理的廠家，負責對此類食品進行集中銷毀和無害化處理。

張志寬表示，對于多次被下架的不合格產品，其廠家將被暫時清退出北京市場，但如果整改合格后，還可申請再次進入。 (袁國禮 易靖)