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    摩閃伴隨華盛頓商業成功的秘密
    中國發展門戶網 www.chinagate.com.cn  2008 年 11 月 03 日 
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       喬治·華盛頓是美國開國總統,以軍事和政治才能聞名于世,但是他的摩閃酒的商業成功卻鮮為人知。2008年10月10日,時距美國總統華盛頓在他佛吉尼亞的沃農山莊在1797年制造的第一桶摩閃酒整整211年,摩閃威士吉酒在中國湖南問世。洋酒首次實現國產化,一部久藏的華盛頓的生意經也隨之被引進者公之于眾。


    美國第一任總統喬治·華盛頓原來是個精明的生意人

        1779年,年僅65歲的華盛頓,拒絕連任第三屆總統,同時辭去了所有政治職位,回到沃農山莊,想找一個比農業容易賺錢的行業來度過退休后的晚年。他的蘇格蘭人農場經理詹姆斯安德森告訴華盛頓他懂得蒸餾酒的全部制作方法,并說服華盛頓開威士吉酒廠。從此,安德森做上了酒廠經理。

    2007年沃農山莊重新修建了華盛頓的威士吉酒廠,參觀的人群絡繹不絕。

     

    仿照當年華盛頓的酒廠新建的沃農山莊酒廠蒸餾車間


    杰克丹尼和金賓的調酒大師在弗吉尼亞沃農山莊的酒廠釀酒

     

        華盛頓的政治家氣魄被廣泛傳頌的同時,他具有的商人精明和謹慎卻幾乎被世人遺忘。從沃農山莊酒廠的重建中人們看到了他的商業天才。當華盛頓看到了蒸餾酒的巨大的市場后,卻不動聲色地以一個很小的蒸餾作坊作為起始投資。只有當成酒供不應求的時候,他馬上大膽投資興建了一個當時在北美最大的摩閃威士吉酒廠,年產11000加侖威士吉酒,這充分顯示出在商業上華盛頓也是大將風度。他就從第一任美國大總統一夜間變成了北美第一大摩閃酒商。如果華盛頓不是在兩年后染病離世,也許今天美國的最著名的威士吉酒不是杰克丹尼,而是華盛頓威士吉。

    首款產自中國的摩閃酒問世

     

        華盛頓的傳奇啟發了今天摩閃威士吉酒的中國引進者。LS MOONSHINE公司總裁李同青先生認為:目前中國市場的潛力比華盛頓時代巨大得多,但是萬一找不到中國人喜愛的威士吉品味,投資的風險就很高。面對1.3億人的中國白酒市場,他們其實是在做一件比華盛頓更大膽的創業,所以也要像華盛頓一樣謹慎穩重。美國LS MOONSHINE公司模仿華盛頓的商業精明,也采用兩步投資方案:第一步先做一個實驗工廠,重點放在發現和發明中國人喜愛的威士吉口味并試圖打開市場。

     

     


        源自德國的最先進的蒸餾酒設備本身就是藝術品

        在摩閃口味的實驗中,引進者無疑是大膽而執著。好品味的洋酒在中國市場上潛力很大。找到中國人喜愛的威士吉口味,是一個前無古人,后無來者的事,對這一點LS摩閃公司有著堅強的信心。雖然此前摩閃實驗酒幾乎讓所有的品嘗者搖頭,但正是一次次的失敗錘煉讓摩閃酒有了提升品質,迎合中國口味的動力。釀酒實驗分析說明,中國糧食釀酒比美國糧食優秀。這是因為美國玉米種子是人工基因培植出來,種出來的玉米種到地里不能生長,而中國的玉米都可以作為種子,雖然中國的玉米相對含糖量低一些,出酒率也比美國玉米略低,但中國玉米的品味比美國純正濃郁,釀出酒來更加香氣渾厚。美國蒸餾酒協會會員斯邁理先生把這種嘗試稱為“一次偉大的威士吉革命 — 尚沒有西方公司用中國的糧食生產過威士吉?!?/p>

        經過一個月的努力,首款中國人喜歡喝的威士吉酒終于在湖南問世。淺品首款產自中國的摩閃威士吉酒,含蓄的40度,聞起來很香,感覺是純純的糧食香味的升華,喝到口里溶化滿口的香氣,咽下去不辣嗓子,很柔順,略微有一點威士吉的苦頭,然后變成甜味,下到肚子里熱乎乎。說到摩閃酒的口味,釀酒專家們認為,中國進口的威士吉酒都在橡木桶里陳釀,橡木的味道不適合中國人的口味。而沒有橡木味道的摩閃威士吉酒跟中國的白酒口味接近,但是又截然不同,如此就為中國的餐桌提供了親近而又新穎的口味。

        LS MOONSHINE公司因此比當年總統華盛頓更雄心勃勃,準備第二步做一個中國,甚至亞洲最大的莊園式威士吉酒廠。目前該公司正在美國為第二步發展招商。

    來源: 中國廣播網

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