中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊（記者 沈秋）2024年4月13日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心和北京師范大學(xué)(珠海)主辦，北京師范大學(xué)中國鄉(xiāng)村振興與發(fā)展研究中心、北京師范大學(xué)中國扶貧研究院等聯(lián)合承辦的“推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村全面振興研討活動(dòng)”在廣東東莞舉辦。

活動(dòng)現(xiàn)場

本次研討活動(dòng)聚焦以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村全面振興，以成果展示和討論活動(dòng)相結(jié)合的形式，共同探討鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實(shí)困境。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任呂向東在會(huì)上表示，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，必須通過食品加工技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)食品安全管理，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展。

北京師范大學(xué)珠海校區(qū)黨委副書記孔毅表示，北京師范大學(xué)將與地方政府、企業(yè)緊密合作，共同培養(yǎng)一批懂農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、懂管理、懂市場的復(fù)合型人才，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐。

在主旨報(bào)告環(huán)節(jié)，中國鄉(xiāng)村振興與發(fā)展研究中心主任張琦對《推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村全面振興》報(bào)告成果內(nèi)容做了具體介紹。報(bào)告分為七部分，分別為研究成果簡介、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已逐步成熟、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興已形成良性互動(dòng)局面、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已形成區(qū)域典型發(fā)展模式、金融支持賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展還面臨四大現(xiàn)實(shí)困境以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需采取一些針對性策略措施。該報(bào)告重點(diǎn)聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的理論邏輯，總結(jié)各地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型模式、現(xiàn)實(shí)困境和策略措施等。