一個村有一兩位百歲老人也許不算稀奇，可是一個村有十多位百歲老人不能不算是個奇跡。寧夏靈武市郝家橋鎮關渠村正是這樣一個名副其實的長壽村，全村３１００人有６００多人是７０歲以上的老人，其中１２名是百歲以上的老人。楊生德老人已經１０１歲了，他的家族現有１２０多口人，最小的曾孫１１歲。近日，老人嘴里添了兩顆“新牙”，引得村里人嘖嘖稱奇。

記者近日慕名來到這個中國西北的回族村落。沿公路而建的房屋一個挨一個，村民耕種著用黃河水澆灌的土地，收獲稻谷和小麥。村支書朱興明說，關渠村人的長壽秘訣有三，規律的宗教禮拜、簡單的生活和健康的飲食。朱興明說，這里的回族老人每天要做５次禮拜，經常性的宗教習慣使老年人每天都有適度的鍛煉，生活十分規律，有利于延年益壽。已經９０多歲的牛秀花已經耳聾，２０多年前就掉光了牙齒。據她的兒媳婦馬明花講，老人生活的只剩下三樣，吃飯、睡覺、禮拜。看到記者為她照相，牛秀花高興地站起來與記者握手，還讓家人把白色的蓋頭拿來，換了兩次才滿意。

朱興明說，簡單的生活是當地人長壽的第二秘訣。據他介紹，村里老人除了一日三餐和做禮拜外，很少有別的活動。黎明早早就起床，晚上太陽落山就睡覺，幾乎不看電視，周而復始，沒有變化。

朱興明說，健康的飲食是第三大秘訣。牛羊肉和茶水，是這個村的主要飲食。牛羊肉性溫，不但長力氣、耐消化，其中的高蛋白質更可有效緩解疲乏，在秋、冬、春三季食用都可溫補氣血，強健身體。

他說，回族人還十分喜歡品茶，茶葉配以枸杞、紅棗、芝麻、桃仁、葡萄干、桂圓肉、果干等制成“八寶茶”，十分有益健康。

記者在采訪中還發現其他有益長壽的地方。這個村飲用水來自附近一個叫大泉的地下自然水井，水已被提取用于生產礦泉水。家家都有養殖牛羊的傳統，村民種莊稼很少用化肥，大量使用農家肥使自產的糧食無公害。此外，村民愛打籃球，沒有賭博等不良嗜好。

（黃會清、張萬靜）

新華網 2005年4月15日