國家星火計劃積極開展科技扶貧，為貧困地區經濟社會發展提供了有力的科技支撐。在示范村建設方面，繼續組織定點扶貧縣實施“科技扶貧示范鄉村建設工程”。各地大膽創新，積極探索適合本地區特點的科技扶貧機制，涌現出了一大批科技扶貧示范村，對周邊地區的扶貧開發工作起到了很好的示范帶動作用。截至2007年，各幫扶縣（市）共建立科技示范村32個。各地狠抓科技示范戶的培養、科技服務組織建設、科技示范點建設、信息網絡建設，廣泛開展科技宣傳、示范、推廣工作。絕大多數示范村主導產業進一步明確，特色產業產值在總產值中的比重明顯上升，農民的素質和自我發展能力有了較大提高，示范村農民增收明顯高于本縣農民平均水平。
在人才培訓方面，在6個定點縣分別安裝了科技扶貧遠程教育衛星接收裝置，并建立了縣級遠程培訓中心。科技扶貧遠程課堂發揮了北京的專家優勢，利用網絡和衛星電視直播，使參訓人員可以在本地信息接收站點收看學習。2007年共舉辦科技扶貧遠程課堂8期，培訓內容包括農村政策、農業技術、經濟管理、醫療衛生等多個領域，直接受訓人員達1萬多人次。
圍繞貧困地區支柱產業和農民的科技需求，對廣大技術人員開展知識更新培訓，以提高技術人員的服務能力。如在英山縣實施“百千萬”科技進村入戶工程，全年重點培養了100戶科技致富示范戶、1000名科技明白人，培訓農民10000人次，提高了當地農民的種養殖水平，收到了很好的效果。
在捐助行動方面，2007年科技部科技扶貧團通過多方協調，幫助定點縣修繕校舍4所，資助貧困學生368名，捐贈電腦178臺以及價值10萬元的科技圖書。幫助定點縣引進項目26個，引進資金1236萬元，引進技術53項，引進人才304人次，舉辦各類培訓班500期，培訓人員69492人次，組織勞務輸出150人次。