來自中國國家食物與營養咨詢委員會辦公室的消息稱，目前，全世界有五個地方被國際自然醫學會認定為長壽之鄉，其中有兩個在中國。

“二○○六中國食物與營養高層論壇”這兩天在北京舉行，國家食物與營養咨詢委員會辦公室專家在論壇上介紹說，全球五大長壽之鄉分別是中國廣西巴馬、新疆和田以及巴基斯坦罕薩、厄瓜多爾比爾卡班巴、外高加索地區的格魯吉亞。

巴基斯坦罕薩距中國新疆僅三十多公里，當地人幾乎從不患病，八、九十歲仍可在地里勞作，很多人都能健康活過一百歲，罕薩人膳食以植物性食物為主；比爾卡班巴村莊位于厄瓜多爾南部山區，是公認的西半球最長壽之地，當地人以素食為主，很少吃動物和高熱量食品；外高加索地區格魯吉亞的許多長壽村中不少人能活到一百三十甚至一百四十歲，當地人每天都吃用玉米面做的面包和粥，不吃香腸、熏肉或火腿，飲水呈微堿性。

巴馬瑤族自治縣位于廣西盆地和云貴高原的斜坡地帶，是世界五大長壽鄉鏈條中唯一長壽老人不斷增多的地方，巴馬人的飲食特點是低熱量、低脂肪、低鹽和高維生素、高纖維素，每日兩粥一飯，均自然處于限食狀態；新疆和田的拉依蘇村是中國境內另一個世界長壽之鄉，該村居民食物以谷菜為主，約占百分之七十七點三。

專家稱，根據長壽人群膳食特點，有多項經驗可供公眾借鑒：一是堅持膳食結構以植物性食物為主；二是堅持植物性食物與動物性食物合理搭配；三是熱量要適量、蛋白質結構要合理；四是脂肪攝入量要低且結構合理，鹽分攝入量要低；五是注重礦物質攝取和酸堿食物合理搭配。 (記者 孫自法)