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[消費問答]如何挑選無漂白面粉
關鍵詞： 吊白塊 喉水腫 面粉生產 精白 面制品 急性中毒 肺水腫 癥狀 呼吸困難 咳嗽
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【據中國農業信息網】許多人喜歡吃用精白面粉制成的面條、饅頭、蒸糕，可誰知如今“精白”也有造假。一些不法分子在面粉生產時添加“吊白塊”，使面粉色澤比精白面粉還要白。
食用添加了“吊白塊”的面制品后，“吊白塊”釋放的甲醛被人體直接吸收，可引發急性中毒，患者會出現打噴嚏、咳嗽、頭痛、上腹痛、嘔吐等癥狀，嚴重時聲音嘶啞、胸痛、呼吸困難，甚至出現肺水腫、喉水腫或昏迷。長期食用“吊白塊”面制品易致癌，危及生命安全。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。