中新社太原四月六日電 中國第二批國家級非物質文化遺產名錄推薦項目名單最近張榜公布，文化大省山西省又有民間文藝、傳統音樂等十大類四十大項入選，其中龍須拉面、貓耳朵等風味食品亦在其中。

據了解，此次山西省的楊家將傳說、堯的傳說、牛郎織女傳說、萬榮笑話入選民間文學類；太原鑼鼓、恒山道樂等入選傳統音樂類；平定迓鼓、賽戲等入選傳統舞蹈類；上黨落子、運城眉戶等入選傳統戲劇類；襄垣鼓書、沁州三弦書等入選曲藝類；六合拳、撓羊賽、風火流星等入選傳統體育類；陽城焙面面塑、定襄面塑、新絳面塑、平陽木版年畫、黎侯虎、上黨堆錦和高平刺繡等入選傳統美術類。

此外，梨花春白酒傳統釀造技術、龍須拉面和刀削面制作技藝、抿尖面和貓耳朵、澄泥硯制作技術等入選傳統技藝類；藥膳八珍湯入選傳統醫藥類；河曲放河燈等入選民俗類；晉北鼓吹、上黨八音會、臨縣傘頭秧歌、祁太秧歌、壽陽愛社、上黨梆子、洪洞道情、孝義木偶、廣靈染色剪紙和龜靈集傳統制作技藝等十八項非物質文化遺產入選擴展項目。