出生于貝魯特的藝術家Ginou Choueiri 發明了一種在土豆上繪制人物肖像的藝術。她表示，“我之所以選擇土豆來描繪人的面部表情是因為土豆和人臉有許多驚人的相似，不僅土豆凹凸不平的皮膚與我們的相似，而且土豆的外皮的紋理、顏色也非常相似，并且和我們一樣，土豆也有不同的尺寸、形狀和形態。” 目前她已經設計了1000多個作品，有她的家人、朋友以及陌生人，甚至是一些名人和政客，如美國前總統布什等。