農業部最新發布的第四次農產品質量安全信息顯示:全國37個城市蔬菜農藥殘留監測結果參照CAC標準判定,平均合格率為94.3%;20個城市畜產品中“瘦肉精”污染監測平均合格率為96.9%;北京、天津、上海等5城市的水產品中均未檢出氯霉素。
“十五”期間,我國實施的“無公害食品行動計劃”從農產品產地環境、生產過程、投入品監管、質量追溯和市場準入等環節加強監管,有效推動了農產品從田頭到餐桌的全程管理,農產品質量安全水平顯著提高。
無公害農產品、綠色食品和有機食品的迅速發展也大幅提高了農產品的質量安全水平。據統計,目前全國已有3044家企業的7219個產品獲得了綠色食品標志使用權,實物總量達4988萬噸,產地監測面積611萬公頃;全國已有14088個無公害農產品通過認證,認定有規模的無公害農產品基地達16679個。農業部不斷加大農業標準化生產示范區建設力度,幾年來組織創建了214個全國農產品標準化生產綜合示范區和100個標準化生產示范農場,分兩批在全國創建了200個無公害農產品(種植業)生產示范基地縣、20個出口示范基地。
農產品質量追溯及市場準入工作初見成效。各地以蔬菜、畜產品等食用農產品為重點,通過建立產銷銜接機制、推行農產品標識管理、建立安全農產品專銷區、實行連鎖配送等多種方式,嚴把農產品市場準入關。如北京市與河北省共同開展了進京蔬菜產品質量追溯試點,南京市進行了農產品質量安全IC卡監管系統建設試點,探索從生產基地—批發市場—集貿市場的全過程監管模式。
農產品質量安全標準制修訂進程加快,多數農產品有標可依。同時,農產品源頭污染得到初步遏制。農產品質量安全監管法律法規體系也日益完善,《中華人民共和國農產品質量安全法(草案)》今年10月22日提請十屆全國人大常委會第十八次會議審議,這意味著人們的“菜籃子”安全日后將得到法律保障。各地也相繼出臺了多部相關地方性農產品質量安全監管法規,如《北京市食品安全監督管理規定》、《天津市無公害蔬菜管理辦法》、《深圳市鮮活農產品食用安全管理規定》等。(記者馮華)
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