國家實行小麥良種補貼政策５年來，我國小麥的質量得了大幅提升。

在２９日舉行的“２００６中國（江蘇靖江）小麥產業發展年會”上，國家農業部種植管理司司長陳萌山說：“現在，用中國自產的強筋小麥可以制作世界上最好的面包，用中國自產的弱筋小麥可以制作世界上最好的餅干。”

他說，５年來，國家實行小麥良種補貼政策，建立了一批優質小麥生產基地，目前，年推廣良種小麥約為１億畝，小麥產量和質量都得到了提高，增加了廣大糧農收入，調動了糧農的種糧積極性，實現了國家調整糧食結構的戰略目標，促進了糧食產業化發展。

但是，我國小麥高投入、高成本、低效益、低品質的狀況還未得到根本改善。陳萌山認為，今后，農業部門將按照發展現代農業的理念，進一步加強現代農業科技研究和應用，用現代化的科技提升農業，構建糧食安全的長效機制，建設有中國特色的現代化農業。（記者 孫彬）