廣東省質監局產品監督檢驗中心高級工程師王力清6日在廣東省酒店用品行業協會新聞通報會上提醒廣大消費者：不宜高溫使用仿瓷餐具，尤其不要使用普通消毒碗柜高溫消毒仿瓷餐具或使用微波爐加熱。

針對近期在市面上出現的劣質仿瓷餐具，王力清說劣質仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛樹脂很不穩定，特別是在高溫狀態下，很可能會釋放三聚氰胺和甲醛，從而對人體造成危害。

仿瓷餐具又稱密胺塑料餐具，其材質主要是三聚氰胺和甲醛樹脂的聚合物，因其抗摔、耐高溫以及顏色鮮艷等特點，目前在餐館、食堂中被廣泛使用，尤其受到兒童的歡迎。密胺塑料餐具在我國實行生產許可證管理，只有獲得食品相關產品質量安全生產許可證的企業才能生產仿瓷餐具。在銷售前都必須標注國家統一制定的質量安全生產許可證編號，同時加印或加貼質量安全市場準入標志“QS”，獲證的產品可以在質量技術監督部門查詢確認。

一些不法企業把不能用于制作食品包裝制品的脲醛樹脂用于生產仿瓷餐具。從表面上看，普通消費者很難區分劣質仿瓷餐具和正規仿瓷餐具，但劣質仿瓷餐具在使用中會釋放甲醛，長期使用會危害身體健康。

王力清建議消費者在選購和使用仿瓷餐具時，一、應當選用獲得許可證的產品，沒有獲證的仿瓷餐具均屬非法產品。他還請消費者留意餐具是否標明廠址、廠名、執行標準等正規產品信息。二、注意餐具表面是否光潔、沒有變形，盡量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結實的仿瓷餐具。三、最好在60攝氏度以下使用。（記者壯錦）