預防流感最有效的辦法是接種流感疫苗，另外，提高自身的免疫力則是預防流感的內部防線。中醫理論認為“正氣存內，邪不可干”，這與現代醫學中的提高機體免疫力的機理是相同的。現推薦膠芪棗湯供讀者參考———

用料：阿膠10克，黃芪15克，大棗10枚，紅糖適量。

制法：取阿膠原粉備用，黃芪洗凈切段，大棗洗凈。三者同放入沙鍋，加水適量，燒沸后改小火煮至大棗熟爛，加入紅糖煮沸即成。

常飲用此湯，能提高人體抗病防病能力，有助預防流感。阿膠可明顯促進白細胞分泌細胞因子，促進淋巴細胞增殖及促進造血干細胞增殖分化。通過提高細胞免疫力，增強機體免疫調節作用，可以起到預防感冒的作用。黃芪可促進血液中白細胞數量增加及促進單核巨噬細胞系統功能增強，提高免疫力。大棗能促進血液中白細胞數量增加，增強人體免疫功能。

注意：阿膠性黏膩，脾胃虛弱、不思飲食及泄瀉者均不宜服。黃芪滯胃口，腸胃有積滯者勿用。(雷永樂）