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下載安裝Flash播放器昨日，新浪網調查顯示，超過九成網友贊同取消面粉增白劑的使用。也有網友對“擬設置一年過渡期”提出異議。
網友一邊倒希望取消使用增白劑
前日，衛生部對是否撤銷面粉增白劑———過氧化苯甲酰、過氧化鈣的使用公開征求意見。昨晚6時，新浪網“你是否同意禁用面粉增白劑？”的調查已有超過3.1萬人參與投票，選擇結果呈現出一邊倒局面。
選擇“同意，現有工藝添加面粉增白劑容易超標，帶來質量安全隱患”的網友達29199人，占91.4%。選擇“反對，添加增白劑能讓面粉保證產品品質，同時并未發現安全性問題”的網友，只有不到2600多人。
有網友評論稱，增白劑不是同糧食一起產生，即使對人無害也不能用，人吃的是面粉，不是增白劑，面粉不很白也沒關系。該網友認為，天然食品最好。
設置一年過渡期被指無必要
按照征求意見稿，撤銷面粉增白劑將設置1年左右的過渡期。
衛生部解釋稱，這是為了盡可能降低撤銷過氧化苯甲酰對產業的影響。考慮到面粉生產、銷售及進口周期等情況，同時允許在政策調整期前生產、添加了過氧化苯甲酰的食品繼續在保質期內銷售。
對于這種安排，也有部分網友提出質疑。
有網友認為，既然增白劑不天然，那就應該盡早禁用，設置一年的過渡期實無必要。也有網友稱，消化此前的增白劑不能成為設置過渡期的原因，增白劑生產廠家需要轉型，這部分損失政府應統籌考慮。
- 觀點
專家擔心取消后小企業違法添加吊白塊
不過，取消過氧化苯甲酰后，面粉市場面臨另一問題。
之前，有專家在接受本報記者采訪時稱，如果不允許合法限量使用任何面粉增白劑，則可能造成一些小企業為了提高面粉銷量，違法添加吊白塊等非法添加物漂白面粉，反而造成更大隱患。
對此說法，衛生部則表示，為防范撤銷過氧化苯甲酰后可能出現的繼續添加行為，甚至添加其他非食用物質或濫用添加劑的情況，衛生部已要求各級食品安全監管部門加大監管，嚴厲打擊違法犯罪行為。
衛生部稱，相關部門制定了面粉中鈦白粉、吊白塊、滑石粉、過氧化苯甲酰等漂白物質的配套檢測方法，正在研究其他違法添加物質的檢驗方法，為食品安全監管工作提供技術支持。