目前，在一二級市場外資品牌往往占據(jù)著主流地位，中小休閑食品企業(yè)在終端表現(xiàn)力、品牌影響力等各個(gè)方面與一線品牌有著巨大差距。其中，一二線休閑食品品牌大多都是外資品牌。雖然一部分優(yōu)秀的國內(nèi)企業(yè)也在一二級市場獲得一定份額，但整體上市場份額相對較低。那么，大量存在的中小型食品企業(yè)的生存發(fā)展空間在哪里呢？對于他們之中的大部分來說，如果繼續(xù)向一二級市場進(jìn)軍，與一線品牌硬碰硬無異于以卵擊石。即使做得巧，也難以在短期內(nèi)撼動已經(jīng)形成的市場格局。因此，如果要做強(qiáng)成就自己的品牌，最明智的選擇就是走向三四級市場，甚至是鄉(xiāng)村市場。

品牌塑造，從一線品牌弱點(diǎn)入手

在市場競爭戰(zhàn)略上，避實(shí)就虛是企業(yè)經(jīng)常會采用方式之一。如文章開頭所說，一線品牌在一二級市場占有率較高，市場零售價(jià)也相對較高，這與一二級市場消費(fèi)水平有著莫大關(guān)系。最重要的是，一二線品牌之所以能被稱之為品牌最重要的一點(diǎn)就是他們已經(jīng)擁有了相對穩(wěn)定的高中程度的消費(fèi)群體。但在三四級市場，外資品牌最多只是名牌，知名度雖然非常高，但由于受消費(fèi)水平限制，消費(fèi)者購買頻率并不高，忠誠度有限。從消費(fèi)特點(diǎn)看，消費(fèi)者在購買這些一線品牌的產(chǎn)品時(shí)很大程度上是受了其媒體廣告的影響，有一定的盲目性。這一消費(fèi)特點(diǎn)背后真正隱藏的是消費(fèi)者對國際化品牌光暈的靠近心理，這才是關(guān)鍵。當(dāng)然，中小休閑食品企業(yè)也可抓住這樣的機(jī)會，關(guān)鍵是要看產(chǎn)品創(chuàng)意。

目前，一線品牌在三四級市場基本還處于市場培育期或成長早期，市場基礎(chǔ)并不如一二級市場牢固，雖然一線品牌已經(jīng)開始有意加大對三四級市場的滲透力度。一線品牌在三四級市場還不能真正被稱之為品牌，最多是名牌，其中差別就是缺乏相對穩(wěn)定的消費(fèi)群支撐。由于消費(fèi)水平的限制，其相對較高的售價(jià)阻礙了他們與消費(fèi)者之間的有效互動。此時(shí)，國內(nèi)休閑食品企業(yè)的機(jī)會就在于迎合三四級市場消費(fèi)者對品牌的心理需求，利用小快靈的運(yùn)作特點(diǎn)，在三四線市場上建立品牌。

品類規(guī)劃：跟風(fēng)大品類，差異化新品類

品牌建設(shè)落地實(shí)施的載體就是合理的產(chǎn)品規(guī)劃，主要包括兩方面：跟風(fēng)大品類和創(chuàng)新新品類。跟風(fēng)大品類就是要效仿外資品牌在一二級市場的產(chǎn)品口味等各個(gè)方面，將他們的成功經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)到三四級市場，但產(chǎn)品價(jià)格要低于一線品牌，讓消費(fèi)者花實(shí)惠的價(jià)格購買到具有國際化風(fēng)情的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對國際化風(fēng)情的向往心理，通過各種活動占據(jù)消費(fèi)者的心智，使之連續(xù)購買，形成對本企業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)忠誠度。于是，品牌就開始形成了。

差異化新品類則是中小休閑食品企業(yè)打造品牌優(yōu)勢的核心。跟風(fēng)大品類只是為了降低市場阻力，在戰(zhàn)略上對外資品牌的戰(zhàn)略騷擾。而差異化新品類則是樹立企業(yè)形象的產(chǎn)品，是品牌塑造的核心。品牌的另外一個(gè)特點(diǎn)就是有著鮮明的個(gè)性，品類創(chuàng)新就是塑造品牌個(gè)性的一種方式。這種品類創(chuàng)新可以從原料、口味、外包裝的物理形狀等各方面開展。

渠道整合，巧借力

在終端生態(tài)方面，三四線市場與一二線市場有著一定不同。一般來說，在一二線區(qū)域市場KA等現(xiàn)代終端形態(tài)已經(jīng)占據(jù)了主流，發(fā)展也相對成熟。相反，在三四線區(qū)域市場KA等終端形態(tài)還不能占據(jù)市場主流，主要還是街邊店、社區(qū)店、學(xué)校店等中小型便利店為主。