新華網北京2月8日電據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比(下同)，2月8日，受國內農作物大面積受旱影響，部分地區糧食價格上漲；豬肉價格繼續下降，牛肉價格企穩；蔬菜和食用油價格以降為主；禽蛋、水產品、水果和奶類價格穩定。成品糧價格持平。

受國內農作物大面積受旱影響，部分地區糧食價格上漲。8日，山東淄博、遼寧鐵嶺、江蘇連云港、甘肅蘭州和吉林長春的粳米，遼寧鐵嶺、江蘇連云港、河南平頂山和廣東汕頭的富強粉，江蘇連云港、吉林長春和山西臨汾 標準粉價格均上漲，漲幅在3.0%-21.0%之間。據各地采集員反映，進價上漲是此次糧食價格出現上漲的原因。

豬肉價格繼續下降。豬后臀尖肉和豬五花肉價格均微降0.3%，分別至每斤11.54元、10.65元，其中豬后臀尖肉價格已連續11天下降。遼寧鐵嶺、安徽安慶的豬后臀尖肉和豬五花肉價格單日降幅均在10%以上。

牛肉價格在連續11天下降后，8日企穩：牛腩肉價格微漲0.1%，至每斤15.70元；牛腱肉價格持平于每斤17.74元。

■ 高層關注

河南是我國小麥主產區，小麥產量占全國的1/4。迄今已經110天沒有有效降水，小麥受旱面積近5000萬畝。

溫家寶總理2月7日至8日在河南檢查指導抗旱工作時指出，在當前應對國際金融危機、保持經濟平穩較快發展的關鍵時期，促進糧食穩定增長、農民持續增收，事關經濟全局，意義重大。看著戰士們正在從拉水車里取水，用臉盆為麥田澆水，他讓司機停車，走過去勉勵大家：共同努力，克服旱災帶來的困難。

望著因為干旱已經泛黃的麥苗，溫家寶關切地問：“如果再澆一次水，能夠存活多少？”“還能存活七成。”李向軍回答道。天空迷霧蒙蒙，間或飄下稀疏的雨絲，溫家寶感慨道：如果能下一場透雨，麥苗就更有希望了。現在，我們要靠自己，想方設法澆水，能多保一棵苗就多保一棵苗。

■ 抗旱措施

遭受旱情的中國農田數量，還在不斷上升。水利部官員七日表示，將通過下調黃河上游水，甚至北調長江水，保證受旱農田的灌溉用水需求。

水利部防汛抗旱辦公室副主任張志彤表示，氣溫回升、灌溉用水需求增加，原先冰封的黃河河段也會開河，內蒙古河段的蓄水將被下放。河南、山東等地的用水供給，也將增加。在江蘇北部，可以通過北調長江水，滿足用水需求。除了來自黃河、長江的地表水，一些農民也會抽取地下水、灌溉農田。

■ 分析解讀

民以食為天，食依賴于農業基礎條件的改善。嚴重旱災會導致糧食減產，對于我們這樣一個人口大國來說，其影響更是不可低估的。

水利部門的數據顯示，目前全國18.5億畝耕地，有灌溉條件的只有8.3億多畝，其他55%的耕地完全靠天吃飯；而水澆地中大部分灌溉標準不高，灌溉設施老化失修嚴重，真正旱澇保收的只有2億多畝。<<<閱讀全文

目前，有關專家目前仍無法確定導致此次降水量偏少的直接原因。“但可以肯定的是，這次的干旱并不是正常的大氣波動，而是大氣異常。”

2009年1月29日和2月2日海溫異常比較，顯示拉尼娜現象正在加強。可能在1月25日-4月7日（72天）地球自轉減速階段形成拉尼娜事件的預測尚待證實，拉尼娜現象所造成的美國中西部天氣寒冷的狀況可能要持續到春播前后的估計，表明拉尼娜現象持續到4月7日的可能性增大。中國北方的春旱已經不可避免。2009年3-4月為弱潮汐時期，與春季弱潮汐南北震蕩疊加，增大了干旱的幾率。