中國辣椒城不少商販開始大量囤積干辣椒

貴州持續干旱，位于遵義的國內最大辣椒交易市場持續火爆，目前已有大戶搶購囤積辣椒超過150萬公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱欠收時再出手。

重慶干辣椒市場接近一半的量由貴州供給，遵義正在上演的辣椒搶囤秀，恐將讓重慶火鍋等食品產業“被漲價”。

揣著現錢也難買干辣椒

距遵義城區20多公里外的蝦子鎮中國辣椒城，是目前國內最大的辣椒交易市場。

昨日，記者剛一進市場，就有辣椒販子指著記者乘坐的采訪車說：“又有重慶老板來了！”

占地面積上千畝的中國辣椒交易城里，一堆堆紅燦燦的干辣椒碼得小山似的。工人們稱，這些辣椒全是從鄉下農戶或其他販子手里收購的，價格在每斤6至8元不等。

該交易管理中心負責人說，如今該市場雖然干辣椒平均每斤價格在7元左右，比去年同期貴2到3元，但前來收購辣椒的老板盡管揣著錢，也還難以買到。

搶購囤積待8月份出手

記者在交易城邊一家紅辣椒堆放得如小山般的商鋪前看到，老板正雇傭十幾個工人，將運來的辣椒打包裝進編織袋，直接送進凍庫保存。該老板說，目前他手中已封存辣椒150萬公斤，最貴收購價每斤達8元，為歷年之最。

老板并不擔心囤積的辣椒：“等著瞧，8月份一過，我的辣椒每斤起碼超過10塊錢！”他說，目前正是辣椒下種出苗季節，但因干旱，辣椒種子根本沒有發芽，而往年此時，辣椒苗子已長出三四寸長了。他說，若干旱再持續一月，遵義辣椒今年有面臨絕收的可能。

同樣，交易市場許多老板也盯準了這個商機，紛紛出手搶購囤積辣椒，等今年8月份后新辣椒無法接上趟時再出手，以賺取暴利。