蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會：真假蟹比例頂多1:1
|
|
9月16日，北京一家超市陽打出“澄湖大閘蟹每斤280元”價格牌。陽澄湖大閘從蘇州凌晨開始捕撈、再空運到北京，15日上午，第一批大閘蟹擺上北京的超市。 中新社發(fā) 吳芒子 攝
“4年之前不管是哪里的蟹都叫陽澄湖牌，現(xiàn)在市場上真假陽澄湖大閘蟹的比例頂多是1比1。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍日前表示，多年的打假效果明顯，而利益和整個大環(huán)境是造成假冒蟹防不勝防的根本原因。
異地高成本查處難預(yù)防制假
江蘇一家陽澄湖大閘蟹經(jīng)營公司的銷售人員蘇嚴(yán)(化名)向記者展示了一根步步為“贏”的利益鏈條：仿造標(biāo)簽的經(jīng)營公司———各個代理(批發(fā))———飯店、農(nóng)貿(mào)市場———消費者，此時蟹的價格已經(jīng)翻了5倍左右。“假標(biāo)簽完成了利益最大化的使命。”
楊維龍稱，陽澄湖大閘蟹是一個典型案例。除了利益驅(qū)動，市場不規(guī)范、法律法規(guī)不健全、監(jiān)督不力等等都是造成制假泛濫的因素。
蘇州市質(zhì)量監(jiān)督局防偽辦一名負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，監(jiān)管不力是現(xiàn)實的重要原因。“我們監(jiān)督的范圍只能限于蘇州，頂多是江蘇省。”對于外地陽澄湖大閘蟹市場的監(jiān)管，他們每年都要派專人到外地進行“巡視”監(jiān)督，聯(lián)合當(dāng)?shù)毓ど獭①|(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合查處。而這種高成本查處，也只能是在“出事”之后，無法事先預(yù)防。
“陽澄湖”進批發(fā)市場難阻止
行業(yè)協(xié)會楊維龍會長日前在接受記者采訪時表示，只要是批發(fā)市場上的陽澄湖大閘蟹專賣肯定是假的。針對楊會長的說法，蘇州市質(zhì)量監(jiān)督局防偽辦相關(guān)負(fù)責(zé)人卻表示，這并不是絕對的。
這位負(fù)責(zé)人說，“不在批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場銷售陽澄湖大閘蟹一直是行業(yè)協(xié)會的主導(dǎo)意見，目的是防止假冒蟹泛濫，提高陽澄湖蟹的品牌檔次。”但經(jīng)營公司下面還有各個代理商，代理商是有權(quán)把銷售點選擇設(shè)在批發(fā)市場的。而代理商并不一定是行業(yè)協(xié)會的會員單位，可以不受協(xié)會監(jiān)管。(記者吳狄)