一月四日，在兩天大雪過后，在早市買菜困難的北京市民，來到溫暖的大型超市，精心選購扁豆等新鮮菜蔬。降雪天氣導致北京蔬菜價格大幅上漲。 中新社發 鄒憲 攝

降雪過后食品價格漲幅明顯

隨著暴雪和低溫而來的，是以蔬菜為首的食品價格大幅上漲。以北京市為例，大白菜、白蘿卜、黃瓜、茄子的價格相比降雪前均上漲超過30%。

根據農業部全國農產品批發市場價格日報，1月5日北京市交易規模最大的新發地菜市場大白菜價格為1.25元/公斤，與2009年12月29日的每公斤0.95元相比，漲幅為31.6%；白條肉的價格從12月29日的每公斤14.6元漲至15.4元，漲幅5.5%；雞蛋的價格從每公斤6.51元上漲至6.72元，漲幅3.2%。盡管不斷有蔬菜運輸進市場，大部分蔬菜的價格仍然比元旦前上漲了10%到100%，其中，上市量較小的水菜、葉菜和精細蔬菜價格上漲幅度最大。

據農業部的監測，降雪過后，全國28種蔬菜批發價格平均上漲了3.6%，天津的蔬菜品種上漲10%左右，個別品種還要更高一些。而未受暴雪沖擊的上海農產品價格相對穩定，農業部數據顯示，上海曹安農產品批發市場的大白菜、白條肉、雞蛋價格分別穩定在每公斤1.00元、16.4元和7.3元的水平。

政府部門及時啟動多項應急預案，緩解交通壓力，保證市場供應，使糧油肉等生活必需品貨源充足，價格基本穩定。據了解，目前農產品價格上漲主要受惡劣天氣影響，隨著天氣轉晴，道路恢復暢通，運輸成本下降，菜價出現持續性上漲的可能性不大。