試水溫

看鏡子干凈程度

主動承擔額外工作只為提高關注度

此時已是晚上8點多，完成酒店初體驗的一行人在外吃晚餐后，回到酒店繼續(xù)體驗酒吧和其他服務。

看到餐廳和酒吧里頗具藝術特色的裝潢，張與墨又開始拍攝起來。這時來自瑞士的餐廳經(jīng)理走了過來，兩個人隨意地聊起天，張與墨不禁向經(jīng)理提出一些改進意見，經(jīng)理欣然接受。之后記者和張與墨兩人又來到酒吧要了兩杯雞尾酒，調酒師主動提出可以為今天為數(shù)不多的入住客人特別調制酒品，在詢問了兩人期望的不同口味后，兩杯特制雞尾酒送到客人的手邊。之后，張與墨叫住路過的一位服務員，索要洗衣價格清單，拿到清單以后，她總結：“這家酒店從人員管理和服務的軟環(huán)境來說，很好。比如我隨便叫住一個服務員要洗衣價格清單，這個服務員并沒有因為自己的崗位是餐廳而拒絕我或者把我支給其他人，工作態(tài)度很認真負責。這里的調酒師善于與客人溝通服務也很主動而且有創(chuàng)意，說明他對自己的工作充滿熱情。這里的經(jīng)理也很友善，剛才他主動過來問我們有什么需要，作為酒店的管理者，我認為他就應該這樣，隨時觀察客人的需求，另外能跟客人之間建立起感情聯(lián)絡，那么我下次很可能因為這位友善的經(jīng)理再次入住這里。”

在酒吧的角落，張與墨向記者繼續(xù)談起上崗一個多月的工作經(jīng)歷。“除了搜尋特色酒店和最新開業(yè)的酒店，入住酒店并進行點評，我們還要維護個人博客，在微薄上第一時間和網(wǎng)友分享酒店圖片與影片。今天晚上，我就要在微博上發(fā)布這間酒店的照片，讓大家與我時時分享。另外我還約了一些特色酒店的老板采訪，這些不是網(wǎng)站給我的工作，完全是我自愿的。如果想讓你的微博引人注意，就要常弄些新鮮有趣的酒店素材跟網(wǎng)友一起分享，單靠公司安排入住的酒店，素材還不夠。只有個人點評豐富了，關注你的網(wǎng)友才會越來越多，公司聘我們這些酒店試睡員的目的才能達到。”

酒店準備防護面罩很重要

談起試睡七家酒店的經(jīng)歷，張與墨總結了很多心得，談起來滔滔不絕。“我認為要想干好酒店試睡員需要很多綜合素質，首先要有一定的藝術修養(yǎng)，第二要具備激情、敏銳的觀察力和感受力，第三要有好的文字功底和一定的攝影水平，第四要有與人溝通的能力。此外，邏輯思維、聯(lián)想和總結能力都是必備的。

品評一家酒店的等級，可以從硬件和軟件兩個方面進行評判。硬件方面包括酒店的裝修風格、家具、提供的服務用品、餐廳食物等看得見摸得著的東西。軟件則包括服務，針對目標人群定位是否精準，衛(wèi)生情況等。這些條件中，我認為衛(wèi)生情況是非常重要的。比如我之前入住的一家商務類型連鎖酒店，床單上還有上位客人留下的毛發(fā)，我就要想了，這個床單你究竟換沒換過呢？而且他們的衛(wèi)生間深色的洗手臺上還留有水漬，看起來讓人很不舒服。