近日豬肉價格持續(xù)下挫，市內超市精瘦肉已跌破10元/500克。來自市內屠宰、養(yǎng)殖業(yè)者的信息顯示，甘肅等外地生豬近來大量低價入渝，成為拉低肉價的重要原因。

市場肉價再創(chuàng)新低

昨日，記者在渝中區(qū)解放碑附近大型超市看到，豬肉價格再度下跌，精瘦肉價格多已跌破10元/500克，而帶皮后腿、三線肉等價格也已跌至7元/500克以下。超市人士稱，目前的肉價已跌至近三年來新低，不少品種已接近蔬菜價格。

在較場口永輝超市，記者看到，精前腿瘦肉已標出了9.78元/500克的價格。精后腿瘦肉更便宜，只賣9.48元/500克。而半肥半瘦的帶皮后腿、三線肉等暢銷品種也分別在每500克6.4元、6.7元上下徘徊。

相比之下，肥肉和寶肋肉等品種更加慘不忍睹。其中，500克寶肋肉在四五元間游移，肥肉則只賣2.5元。在與之相鄰的蔬菜貨柜上，云南萵筍尖、青椒等價格與之不相上下，而蒜薹價格則高出肥肉一兩元。

甘肅肥豬低價入渝

市場豬肉價格下滑，源自生豬價格近來又有小幅下挫。占據(jù)主城豬肉市場約半壁江山的華牧集團昨日介紹，由于甘肅等外地肥豬近來批量入渝，市內生豬收購價近來又小幅下滑。

華牧集團介紹，最近兩周，甘肅等地規(guī)模養(yǎng)殖場每天約1000頭肥豬入渝，約占其日屠宰量的1/4。其當?shù)厥召弮r僅4元/500克，運抵重慶后也只賣5元出頭。對此，主城另一屠宰企業(yè)今普食品公司稱，雖然自家豬源仍以川、渝兩地為主，但近期每天也有兩三百頭甘肅肥豬運到。

據(jù)了解，由于入渝甘肅肥豬多是良種豬，再加上經(jīng)過兩三天長途運輸餓了肚子，出肉率遠高于本地豬，本地生豬市場因此受到一定沖擊。與上月中旬比，市內500克生豬收購價普遍下滑了兩三角錢，其中土雜豬收購價已降至約4.6元，良種豬則降至5元出頭。

本地豬降價也難賣

本地生豬收購價降至近三年來新低，幾乎所有養(yǎng)殖戶都在虧起賣豬，但部分養(yǎng)殖戶仍然聲稱肥豬不好賣。

合川五洋畜牧場介紹，以目前的價格，如果是買仔豬育肥，平均一頭豬要虧200多元。如果是自繁自養(yǎng)，一頭也要虧100元左右。但就是這樣低價賤賣，自家的肥豬還是不好賣。畜牧場方面說，按照公司的計劃安排，肥豬一般養(yǎng)到110公斤就要出欄，但至今圈舍里還養(yǎng)著1000多頭130公斤左右的肥豬沒找到買家。

近來感覺難找肥豬買家的還有墊江縣鶴游鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶。昨日，該鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)協(xié)會介紹，協(xié)會擁有20多個養(yǎng)豬大戶，眼下的價格雖比半月前低了0.2元/500克，但仍有500來頭150公斤左右的肥豬押在圈舍里。

個別養(yǎng)殖戶不再養(yǎng)豬

花四五個月時間養(yǎng)肥一頭豬不但沒錢賺，還要虧上一兩百元，經(jīng)營的慘淡讓個別養(yǎng)殖戶開始另尋出路。昨日，墊江縣鶴游鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長孫先生稱，該協(xié)會一游姓養(yǎng)殖戶已告別養(yǎng)豬業(yè)，外出打工。

孫先生介紹，這位養(yǎng)殖戶是一位已有七八年養(yǎng)豬經(jīng)歷的養(yǎng)殖大戶，每年要出欄生豬500多頭。大約一個月前，該養(yǎng)殖戶賣掉最后一批肥豬后，便外出打工，原來的圈舍從此空置下來。據(jù)稱，該養(yǎng)殖戶之所以拋下做了七八年的營生，主要是最近半年來虧得實在太厲害。

當?shù)厥欠襁€會有人步游姓養(yǎng)殖戶的后塵？孫先生稱，整個協(xié)會20多戶養(yǎng)殖大戶目前還沒有其他人退出。不過，他表示，如果生豬價格行情繼續(xù)低迷下去，半年后就會有人因虧不起而告別這個行業(yè)。

養(yǎng)豬戶今年難賺錢

往年五六月份是生豬價格回升的時節(jié)，然而今年，部分養(yǎng)殖戶對此不敢抱太大奢望。在他們看來，眼下我市養(yǎng)豬業(yè)正面臨內憂外患，年內要想靠養(yǎng)豬賺錢都很難。

所謂內憂，就是2008年快速發(fā)展起來的規(guī)模化養(yǎng)殖場，使得生豬供應量陡增。五洋畜牧場負責人稱，當時養(yǎng)一頭豬動輒賺六七百元、三四百元。面對如此暴利，各行各業(yè)的資金紛紛流入養(yǎng)豬業(yè)。他說，以合川為例，當時全區(qū)的規(guī)模化養(yǎng)殖最多只有30%，但眼下已升至60%，翻了一番。

就在本地生豬養(yǎng)殖量驟增的情況下，外地生豬還在源源不斷進入，這就形成了所謂的外患。上述人士稱，如果沒有這些外地豬，當?shù)刎i價至少會比現(xiàn)在高出0.5元/公斤，算下來一頭可少虧50元。

對未來豬價走勢，今普、華牧等屠宰企業(yè)相對有點信心，認為按往年規(guī)律，本月底、下月初肉價很可能反彈。不過，五洋方面認為，眼下低迷的市場行情，可能持續(xù)到9月份豬肉消費高峰到來前。而且從今年到明年，養(yǎng)一頭豬要想賺上100元都難，除非國家及時出臺相關調控措施。記者 陳斌