在濟(jì)南召開的五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，中國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題成為會議的熱點(diǎn)話題。農(nóng)業(yè)部的調(diào)查分析、情況介紹，國外采購商的采購熱情，以及對中國農(nóng)產(chǎn)品的積極評價，一些國外專家對中國農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識等等，來自各方面的信息表明，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體是安全和讓人放心的。

據(jù)農(nóng)業(yè)部國際合作司副司長盧肖平介紹，近年來，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體是安全和讓人放心的。根據(jù)農(nóng)業(yè)部今年4月份例行監(jiān)測結(jié)果，37個城市蔬菜農(nóng)藥殘留合格率超過94%；36個城市生豬中瘦肉精污染監(jiān)測合格率為98.9%；22個城市水產(chǎn)品中氯霉素污染監(jiān)測合格率達(dá)到99.4%，水產(chǎn)品產(chǎn)地孔雀石綠污染監(jiān)測合格率為99%。

盧肖平指出，近幾年我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)定。蔬菜合格率穩(wěn)步上升，畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品主要檢測指標(biāo)合格率已連續(xù)三年保持在97%以上，并且保持了高水平上的穩(wěn)步提升。

從農(nóng)產(chǎn)品出口情況看，根據(jù)國家質(zhì)監(jiān)總局監(jiān)測，今年上半年，我國出口到美國的食品合格率為99.1%，出口到歐盟和日本的合格率是99.8%。最近，日本厚生勞動省公布的2006年度進(jìn)口食品檢測中，中國食品的抽檢率最高，合格率也高，達(dá)到99.42%，不僅高于平均合格率，而且高于美國和歐洲。

交易會上，一些國際采購商對中國農(nóng)產(chǎn)品表示出濃厚興趣，采購積極性較高。麥德龍集團(tuán)是全球著名商業(yè)企業(yè)，集團(tuán)采購(香港)有限公司助理采購員劉鋒告訴記者，麥德龍?jiān)谌虻牟少徃粗禺a(chǎn)品質(zhì)量，而不太在意價格。中國全部采購量占全球的30%左右。農(nóng)產(chǎn)品的采購是最近兩三年開始的，年采購額在500萬歐元至800萬歐元之間，并以每年15%的速度遞增。他們在中國的農(nóng)產(chǎn)品采購比較嚴(yán)格，都是從行業(yè)前三名中進(jìn)行篩選，并選擇有出口經(jīng)驗(yàn)、質(zhì)量符合國際標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。

劉鋒認(rèn)為，麥德龍來中國采購農(nóng)產(chǎn)品，主要看重中國是農(nóng)業(yè)大國，有大量優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源。同時，與歐洲農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品相比價格比較便宜，還有很多產(chǎn)品是歐洲無法生產(chǎn)或產(chǎn)量很小的，比如菠蘿、臍橙等。

一些國外專家在交易會上發(fā)表演講，中肯地分析了中國食品的質(zhì)量安全狀況。上田逸平是日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)促進(jìn)出口農(nóng)水產(chǎn)部顧問，他對中國、美國、越南、泰國、厄瓜多爾等五個國家出口日本的食品質(zhì)量進(jìn)行了對比分析。以2006年日本進(jìn)口食品違規(guī)的情況分析，抽查食品的違反率中國是0.58%，是五個國家當(dāng)中最低的。“這說明若從這五個國家進(jìn)口食品的話，中國是最讓人放心的。”上田逸平說。

針對一些國外媒體對中國食品安全問題的炒作，上田逸平指出，現(xiàn)在包括日本在內(nèi)，有很多歐美國家從中國進(jìn)口越來越多的農(nóng)產(chǎn)品，日本已經(jīng)是進(jìn)口中國農(nóng)產(chǎn)品額最高的國家。媒體上報(bào)道了一些中國產(chǎn)食品安全問題，從另一個角度說明，中國農(nóng)產(chǎn)品的影響力開始波及全球，對于世界很多國家來說，中國都是一個在農(nóng)產(chǎn)品方面不可或缺的存在。

威廉·伊利恩是美國伊利恩公司總裁、國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易專家，30年前迷戀上中國文化，并于2004年在中國設(shè)立了代表處，致力于推動中美日三國的農(nóng)貿(mào)往來。伊利恩對中國的國情有深刻的理解，他認(rèn)為，中國是個發(fā)展中國家，農(nóng)業(yè)也在發(fā)展過程中，因此必然會存在一些問題，中國政府一直致力于解決這些問題，這是個過程，還需要一定的時間。他現(xiàn)身說法告訴國外消費(fèi)者：“我生活在昆明四年，吃的是中國食品，可我還是很健康。很多人說中國食品不安全，我認(rèn)為這是不正確的。”