去年，日本天價大米暢銷北京、上海，引起轟動。近日，日本第二批50噸大米登陸中國，并將在廣州上市。此外，另有50噸將于近期運抵中國。負責出口的日本全國農業協同合作社聯合會表示，剩余部分的出口時間，將根據銷售情況決定。

此批大米品種與上次一樣，包括40噸新潟縣產的“越光”和10噸宮城縣產的“一見鐘情”，價格不變，分別是每袋(2公斤)198元和每袋(2公斤)188元。這是去年12月中日兩國政府決定追加的150噸日本大米中的一部分。

日本大米何以賣得天價？本報記者專訪日本農林水產省官員，探訪日本大米“天價”背后的秘密。

在日本農林水產省的辦公室里，澤瀨正明關注著日本大米在中國的銷售狀況。他的身份是日本農林水產省綜合食料局食糧部食糧貿易課課長輔佐，負責糧食貿易方面的事務。

半年前，日本恢復對華出口大米，第一批24噸大米同時在北京、上海的少數商場銷售，兩地分別都是12噸。很快，這批大米就脫銷了，這超出了澤瀨正明的意料。

“銷售情況比預想的要好。去年7月底上市，北京在去年8月中旬就賣光了，上海在9月份也沒貨了。不少顧客還詢問，什么時候會到貨。”澤瀨正明告訴記者。

這批迅速脫銷的日本大米的價格并不普通，它的品種是日本新潟縣產的“越光”和宮城縣產的“一見鐘情”大米。“越光”大米零售價為每袋2公斤198元，“一見鐘情”大米為每袋2公斤188元，分別折合每公斤99元和94元。和一些中國產的大米相比，其價格是中國大米價格的25倍之多，媒體稱之為“天價”大米。

在銷售的第一天，北京、上海兩地各銷售出日本大米300袋和500袋。

澤瀨正明說：“從第一批大米銷售的反饋看，我們吃了一驚。第一是賣得快，第二是賣得貴，這都超過了我們的意料。我們還得知，那種每袋198元的大米比每袋188元的賣得更快。”

在隨機采訪中，一些東京市民告訴記者，他們不會買類似品牌的大米，“因為太貴了。我們一般都買價格相對較低的米。”

比日本國內貴兩三倍

日本天價大米銷路如此之好，顯然得益于中國出現的高消費群體。澤瀨正明還注意到，一次性購買20袋、30袋的顧客比較多。“有些大公司，為答謝他們的客戶，把這些大米作為禮品饋贈；有些機構，為獎勵員工，購買大米作為獎品。此外，一些富裕階層，購買得也比較多。”

在這日本大米的銷售過程中，高價格并沒有阻止眾多超市向經銷渠道商提出申請希望能夠上天價大米的貨。

與日本方面簽訂首單大米進口合同的是中國的中糧集團，為獨家代理。中糧集團對媒體的說法是，日本進口大米將主要定位于中國國內以大米為主食的大城市高端消費者，零售價是在綜合了日本的成本價、運費、關稅及風險因素等基礎上制定的。

“主要包含了關稅和運輸成本，運輸費用比關稅還高，關稅才1%，而運輸費用大約占5%～10%。”澤瀨正明表示。

記者了解到，“越光”和“一見鐘情”大米在中國的售價，比日本國內貴了很多，是日本國內售價的2～3倍。“在日本，同樣品種的大米，每袋2公斤的售價，約合60～70元人民幣。”澤瀨正明介紹說。

此外，它們在中國香港的售價，也比在中國內地便宜。澤瀨正明告訴記者：“同樣類型的大米，在香港每公斤的售價約合65元人民幣。我們估計，在中國內地，也大概賣這個價錢，但沒想到1公斤賣到了99元，比香港賣得貴，覺得有些意外。”

在澤瀨正明看來，在中國內地市場，今后日本大米降價的可能性很大。他還希望，日本能夠長久地向中國出口大米。