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下載安裝Flash播放器吃水果月餅要看清成分
傳統(tǒng)的白蓮蓉等月餅品種，雖然經(jīng)典，但是油膩也讓人不敢多吃。今年的月餅市場(chǎng)，主打“健康水果”概念的月餅不少，東海堂、廣州酒家等眾多品牌紛紛有水果月餅推出。不過(guò)值得提醒消費(fèi)者的是，在選購(gòu)的時(shí)候你要留意，究竟吃的是水果味的月餅，還是真正有水果做原料的月餅。
所謂水果味的月餅，其實(shí)就是商家在包裝上標(biāo)稱草莓月餅、哈密瓜月餅等等，但其月餅卻與水果無(wú)關(guān)，大多用冬瓜做餡料，再配以白砂糖、香精等原料。有業(yè)內(nèi)專家表示，冬瓜能提取纖維，無(wú)味，適合加工成月餅餡，這是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。此外，冬瓜便宜，能降低成本。因?yàn)樵腺F，一些餅屋不敢輕易涉足水果月餅。
據(jù)《食品餡料》標(biāo)準(zhǔn)，水果月餅餡料配方中的鮮果含量要占到25%以上，才能稱為水果月餅，低于這個(gè)含量的則是水果味月餅。市民在選購(gòu)標(biāo)稱“水果”的月餅時(shí)，可仔細(xì)看看月餅盒背面的標(biāo)簽，看看企業(yè)是否有標(biāo)注其水果含量，以作一個(gè)初步的辨識(shí)。
白酒
節(jié)前控貨，茅臺(tái)、五糧液等漲價(jià)超百元
國(guó)慶中秋一直是白酒銷售的旺季，特別是禮品市場(chǎng)。近年來(lái)，每年白酒都會(huì)趁春節(jié)、中秋兩大銷售旺季調(diào)整價(jià)格，這已經(jīng)成為一種常態(tài)。
茅臺(tái)等名酒零售價(jià)飛漲
隨著中秋臨近，白酒的漲價(jià)潮又一次由高端白酒帶動(dòng)起來(lái)。53度飛天茅臺(tái)最近在廣州等多個(gè)一線城市的經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，售價(jià)一路突破一千元，坊間甚至流傳出“炒白酒”好過(guò)“炒樓”的說(shuō)法。
雖然目前沒(méi)有任何一家酒企公布自家出廠價(jià)的上漲信息，但昨日記者在廣州市面上走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，幾款高端白酒終端價(jià)格已經(jīng)聞風(fēng)而動(dòng)上漲。
在好又多新港店記者見(jiàn)到53度飛天茅臺(tái)零售價(jià)已經(jīng)到了998元。銷售人員告訴記者，兩個(gè)月前這款酒的售價(jià)在820元，但經(jīng)過(guò)一波賣斷貨之后，價(jià)格最近上調(diào)到了998元，而外面一些酒行將其價(jià)格甚至炒到了1280元。
而52度五糧液零售價(jià)是735元，銷售人員告訴記者漲了將近百元。52度劍南春的零售價(jià)雖然才355元，與茅臺(tái)和五糧液有較大的差距，但是銷售人員告訴記者，劍南春終端價(jià)也漲了幾元。此外，52度水井坊的終端零售價(jià)也已經(jīng)高達(dá)658元?！半m然現(xiàn)在還沒(méi)見(jiàn)這些大牌子漲價(jià)，但是現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)他們會(huì)不會(huì)在一兩個(gè)星期之后漲價(jià)?！变N售人員如此告訴記者。
申銀萬(wàn)國(guó)在最近的一份研報(bào)中指出，隨著旺季臨近提價(jià)預(yù)期將更加強(qiáng)烈，高端白酒一批價(jià)和零售價(jià)繼續(xù)上漲可能性較大，出廠價(jià)上調(diào)的可能性也較大。申銀萬(wàn)國(guó)預(yù)計(jì)茅臺(tái)的出廠價(jià)將上調(diào)60~80元，52度水晶瓶五糧液提價(jià)40~60元，水井坊旗下的國(guó)窖1573控貨一個(gè)半月后也將提價(jià)60~100元。
出動(dòng)買一送一促銷
茅臺(tái)、五糧液等高端白酒品牌高調(diào)漲價(jià)，但這也并不意味著今年中秋大家買到的都是貴酒。傳統(tǒng)意義上，酒商在中秋節(jié)前后都會(huì)進(jìn)行大規(guī)模的促銷。
記者了解到，文君酒就中秋舉行了大規(guī)模的促銷活動(dòng)，在9月30日前，只要消費(fèi)者一次性購(gòu)買兩瓶文君酒，就可以獲得一套含有一瓶100ml文君酒及兩個(gè)酒杯的定制禮盒。文君酒更出動(dòng)了黃金攻略，消費(fèi)者購(gòu)買6瓶文君酒，可獲贈(zèng)一張400元的中石化油卡；購(gòu)買36瓶，送消費(fèi)者一枚限量發(fā)行的世博會(huì)開(kāi)幕千足純金8克紀(jì)念金牌；而消費(fèi)者買滿72瓶，更是大送約20克千足純金金條。