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下載安裝Flash播放器海味干貨
現在價格創歷史新高,節前還會再漲
可能是因為離中秋還有一個月,記者在廣州一德路的海味干貨市場走訪時發現,目前仍鮮有市民購買用來應節的海產。
海洪匯干果海味商行的柳小姐告訴記者,通常都是中秋前的15日,市民對海味的節日需求才顯現。不過今年整個海味干貨市場的大幅漲價讓柳小姐頗為擔憂。柳小姐告訴記者,今年過年之后,幾乎所有的海味干貨的價格都在往上走。花菇、瑤柱、蝦的價格每斤都漲了10多元,魷魚更是從40多元漲到了60多元一斤。“拿貨價貴了,賣得也貴了,買的人少了,銷量自然沒有以往好。”
元貝一天一個價
而在另一檔海味行,工作人員告訴記者,從今年三四月開始,元貝的價格可以用一天一個價來形容。她指著其中一種元貝告訴記者,該品種從年初的200多元漲到現在400多元一斤,基本上是每次5元、10元地往上漲。至于中秋的價格行情,該人士就表示,海味肯定還會漲價。
對于目前整個海味干貨市場的價格現狀,廣州市海味干果行業商會副會長陳廣強表示,幾乎所有的海味干貨的價格相比2009年都有了較大的上漲。其中元貝、海參、魚翅、燕窩等的漲幅驚人。他甚至用了“歷史新高”來形容當前的元貝和蟲草的價格。
“去年東北海水污染、天氣過冷等原因,造成養殖元貝的死亡率高,今年產量也減少了。元貝的零售價由去年的140元/斤,漲到了現在的210元/斤。目前元貝更是一天一個價。”陳廣強表示。
海參燕窩齊漲價
海參的價格今年以來也是翻了一番。“由于量少,市場需求大,海參的價格從去年的3000~4000元/斤漲到了現在的6000元/斤。”此外,陳廣強還告訴記者,因為越南、泰國、馬來西亞等地原材料的減少,今年燕窩的價格普遍上漲了1000元/斤,目前市面上燕窩的價格在6000~8000元/斤。蟲草的價格也平了2007年的最高峰,好的蟲草售價已達到16萬/公斤,不過不同的是2007年價格的高漲是因為減產所致。
據陳廣強估計,中秋節前海味干貨還有漲價的可能,蟲草的價格每斤可能會再攀升5000元/斤,而燕窩每斤的價格預計會再升250~300元/斤。元貝則可能再上漲10~20元/斤。(記者黃麗嫦 信息時報)