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下載安裝Flash播放器國際市場大豆及其大豆油價格（美元/噸）
年度 大豆 大豆油
2002/03 243 539
2003/04 322 632
2004/05 275 545
2005/06 259 572
2006/07 335 772
2007/08 549 1325
2008/09 422 826
2009/10 470 920
李國祥：如果在國際市場價格大幅度上漲的情況下，國內大豆的需求相應來說它也會比較強勁，也會帶來國內大豆的上漲。
國家糧食局調控司司長 盧景波
盧景波：大家應該知道，我們國內的食用植物油的供給對外依存度比較高，我們國內的食用植物油價格受國際市場的價格影響比較大。
盧景波告訴我們，這次國內食用植物油上漲的原因，主要是受國際市場價格影響，除此之外，美國市場減少供應，游資炒作和美元貶值等一系列因素也對國內食用油價格上漲產生一定影響。
盧景波：美國農業部10月份分析報告，調低了美國大豆的產量和世界大豆庫存的數量，這個對市場預期產生了一定的影響；第二個，全球范圍流動性過剩，投機資金進入農產品的期貨市場；再一個就是這個現在美元持續走低，國際上大宗商品的市場價格都在處于一個上升的趨勢，這也影響到了國際市場油脂油料的價格上漲。
10月20日，國家糧油交易中心向市場拋售30萬噸國家臨時存儲食用油。記者在采訪國家糧食局調控司司長盧景波時了解到，這是今年以來國家首次在市場上大規模銷售儲備油，此舉意在抑制目前食用油價格上漲之勢。
盧景波：在國內市場油脂市場出現了上漲苗頭和趨勢的時候，及時的采取措施來增加這個供給，來保證供應穩定價格，主要是為了什么呢？避免這個價格的大起大落，維護市場一個平穩運行的態勢。
在采訪中我們了解到，目前國內糧食和食用油的庫存非常充裕，無論是中央儲備、地方儲備、國家臨時儲存，或是企業的商品庫存都比前幾年增加了一倍以上，存儲量達到了歷史的最高水平。
記者：根據您的經驗和判斷，那么您能預測一下后市，它還會繼續上漲嗎？
李國祥：這種大豆價格的上漲的確存在著很大的不確定性，每一年到這個時候，整體上它都會有一段時間波動性的上漲，因為過去，上一個年度增產很多，整個大豆的供求關系相應寬松，所以今年小幅度減產不會改變整個世界大豆供求平衡的這種關系，或是比較寬松的狀況，所以說我認為可能會上漲，但是上漲幅度應該整體上趨于減少或是縮小的這樣一個態勢。
盧景波：那么下一步我們有關部門還要根據現在市場的需求和價格的變化情況來適時的增加市場的投放，確保市場供應和價格的基本穩定。因為我們現在庫存很充裕，我們有這個物質基礎來做保障。
半小時觀察：
實際上，食用油價格在這幾年幾乎就沒有消停過，從2007年開始，國內食用油價格幾度大起大落，眼下的漲價似乎也會繼續延續這樣的軌跡。油價大幅波動，背后折射出我們喪失大豆定價權后的被動。國際上有句形象的說法，南美人種大豆，美國人賣大豆，中國人買大豆。在這種格局中，我們百分之七十的大豆消費都依賴進口，巨大的市場需求非但沒能贏回話語權，反倒往往成為國際炒家呼風喚雨的借口和工具。雖然現在我們有充足的儲備，有足夠的能力平抑市場價格。但在應戰的同時，我們也應該思考，如何擺脫國際炒家的糾纏？讓食用油的價格更加穩當。