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一、總體運行情況

1.效益分析

今年以來，隨著城鄉居民收入的持續增長和消費的啟動，制酒飲料行業的各項效益指標持續改善，行業投資價值明顯上升，行業總體上進入一個新的穩定增長的上升周期。

1.工業總產值增長情況

今年前十個月累計，飲料制造業完成工業總產值3193.96億元，同比增長24.24%，增幅比上年同期提高0.22個百分點。從子行業看，今年前十個月工業總產值比上年同期上升的行業有白酒制造、啤酒制造、軟飲料制造等三個行業。酒精制造前十個月工業總產值雖然增長了55.86%，繼續居全行業的首位，但增速卻比上年同期下降了10.85個百分點。

2.產品銷售收入增長情況

市場需求擴大，是制酒飲料行業平穩增長的主導力量。前十個月累計，制酒飲料行業共實現產品銷售收入3199.99億元，同比增長27.29%，增速比上年同期提高了4.3個百分點，比前九個月提高了1.33個百分點。在其子行業中，白酒、啤酒、軟飲料制造的產品銷售收入增速高于上年同期水平，酒精制造的增速雖然有所下降，但仍是整個行業的新增長點。

3．利潤總額增長情況

前十個月累計，飲料制造業共完成利潤總額251.59億元，同比增長30.73%，增速比前九個月提高3.6個百分點，比上年同期提高4.06個百分點，行業利潤增長趨勢明顯。在其子行業中，與上年同期相比，利潤增速加快的子行業有白酒制造、啤酒制造、軟飲料制造、精制茶加工等四個行業，而葡萄酒制造受成本上升的影響，利潤增長速度明顯放慢。

4．行業虧損情況

在行業總體經營情況不斷好轉的情況下，飲料制造業的兩極分化現象也日益明顯，部分小企業因不能有效消化漲價因素，再加上產品結構調整滯后，而發生虧損。前十個月累計，飲料制造業虧損企業虧損額為27.75億元，同比增長13.41%，增幅比上年同期提高了13.11個百分點。相對而言，由于白酒制造和葡萄酒制造的集中度較高，行業中的企業以大企業為主導，因此虧損程度較上年明顯減輕。 （查看全文）

二、財務狀況分析

1．產品銷售成本

前十個月累計，飲料制造業產品銷售成本為2285.57億元，同比增長30.07%，增幅比前九個月提高了1.4個百分點，增幅比上年同期提高4.19個百分點，整個行業面臨著較大的成本上升壓力。在其子行業中，酒精制造、白酒制造、葡萄酒制造、精制茶加工、軟飲料制造的產品銷售成本增速都在30%以上，成本上升是各子行業普遍需要面對的問題。

2．財務費用支出

前十個月累計，飲料制造業的財務費用增速有較大幅度的提高。前十個月累計，飲料制造業共支出財務費用28.78億元，同比增長21.54%，雖然增速比前九個月下降了2個百分點，但比上年同期上升19.58個百分點。而事實上，飲料行業財務費用的上升是投資擴張后必然出現的問題，只要保持在合理的幅度內，短時期內并不會對行業的發展產生明顯的影響。

3.資產及資金情況

作為一個消費品行業，飲料制造業的資產、負債總體上保持了與社會消費品零售總額相一致的增長速度。前十個月累計，飲料制造業資產總計3885.19億元，同比增長12.92%，增速比前九個月上升1.4個百分點，比上年同期提高4.94個百分點。與此同時，負債同比增長13.32%，增速比前九個月上升了2.7個百分點，比上年同期提高了5.97個百分點。在其子行業中，除酒精制造外，其他五個行業的資產負債率都控制在50-60%之間，行業的投資風險較小。 （查看全文）

二、市場供需分析

1.產量分析

10月份，啤酒、果汁及果汁飲料產量增長幅度較大，是整個行業中當月產量增長最快的兩個產品，而碳酸飲料因季節性原因，當月產量增速明顯放慢，當月增速只有2.36%。從前十個月累計增長情況看，飲料酒、果汁及果汁飲料、精制茶增長較為明顯，而白酒、葡萄酒增長較為平穩，碳酸飲料產量增長速度比上年同期有所放慢。

2.銷量及庫存情況分析

從工業銷售值看，前十個月累計，飲料制造業累計完成工業銷售值3151.21億元，同比增長25.13%，增速比前九個月略有上升，比上年同期提高1.12個百分點。其中，白酒制造實現工業銷售值759.1億元，同比增長27.1%，增幅比前九個月繼續提高，軟飲料制造實現工業銷售值1131.02億元，同比增長27.33%，增速比前九個月也有所上升。

由于生產能力擴張，市場需求增長較為平穩，飲料制造業的庫存水平有所上升。前十個月累計，全行業產成品規模為233.46億元，同比增長21.57%，增速比前九個月上升了4個百分點，比上年同期提高了12.62個百分點。從原因上看，主要是酒精制造產成品較多，庫存壓力增大。

3.進出口情況分析

從出口交貨值看，前十個月累計，飲料制造業出口交貨值為121.52億元，同比增長37.19%，增速比前九個月上升了8.8個百分點，出口增長明顯加快。但是，啤酒、葡萄酒的出口仍然不暢，增長十分有限。白酒制造出口交貨值16.49億元，同比增長72.63%，對行業出口的貢獻明顯上升。 （查看全文）

三、投資情況分析

2005年前十個月累計，制酒飲料行業共完成固定資產投資416.14億元，同比增長58.7%，投資增速大大超過同期城鎮固定資產投資增長速度，是目前投資的熱點行業。但是，與前九個月相比，增速略有下降，投資開始出現降溫跡象。（國家信息中心經濟預測部供稿）（查看全文）