昨日在江南市場(chǎng)，工作人員正在對(duì)海南豆角進(jìn)行抽樣檢測(cè)。
豇豆，廣州俗稱豆角、白豆角
亦稱中國豆或黑眼豆，很早就栽培于中國。作蔬菜食用的豇豆品種很多，根據(jù)莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。在廣州常見豆角、白豆角等，這個(gè)季節(jié)市面上的豆角幾乎都來自海南。
一浸二洗三燙四炒保平安
昨日上午，廣州市工商局下發(fā)緊急通知，要求所屬各分局、工商所加大對(duì)豇豆等蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，尤其要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)自海南的蔬菜的檢查力度。省農(nóng)業(yè)廳也要求全省各地適當(dāng)增加對(duì)豇豆類產(chǎn)品抽樣數(shù)量。
省食品藥品監(jiān)督管理局則發(fā)布餐飲消費(fèi)安全提醒：瓜果蔬菜加工過程中要嚴(yán)格按照“一浸二洗三燙四炒”的程序操作，食物應(yīng)煮熟煮透，并按要求進(jìn)行留樣。
全杰、葉卡斯、黃佩通訊員蔡紅亮、肖潤、何霞、張雅馨
21：11廣州昨日的檢測(cè)結(jié)果叫人憂心
本報(bào)訊繼前天查出毒豆角之后，廣州昨天又在21個(gè)樣品中檢出11個(gè)含有禁用農(nóng)藥的海南豆角樣品。另外，針對(duì)有報(bào)道稱“江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)2噸左右毒豆角流入市場(chǎng)”，廣州市食安辦昨天表示，市農(nóng)業(yè)部門向江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果表明，流入市場(chǎng)的2噸豆角是抽檢中的合格樣品。
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