中央電視臺經(jīng)濟頻道8月5日晚推出的兩檔關(guān)于中國食品安全的特別節(jié)目，在廣大觀眾和網(wǎng)民中引起了強烈反響。不少人表示，央視的節(jié)目及時抓住了人們最關(guān)心的熱點問題，用典型案例和事實說話，作出了令人信服的回答，“讓我們敢于放心消費食品了”。

今年3月份以來，中國出口食品安全問題被一些國家和媒體進行炒作，涉及的范圍不斷擴大。這不僅給中國的出口企業(yè)造成損失，而且影響中國產(chǎn)品的信譽，損害了中國國際形象。中國食品安全問題已成為國內(nèi)外高度關(guān)注的熱點。

8月5日晚，央視經(jīng)濟頻道推出了兩檔特別節(jié)目。其中第一檔特別節(jié)目從19：35開始至21：00，時長90分鐘，題目為《直面中國食品安全》。該節(jié)目由《對話》《經(jīng)濟半小時》兩大欄目聯(lián)手，邀請國家相關(guān)部門新聞發(fā)言人(國家質(zhì)檢總局劉德平、衛(wèi)生部毛群安、商務(wù)部王新培)，針對國外一些媒體利用中國個別食品產(chǎn)生的問題炒作“中國食品安全危機”等情況，對不實報道進行澄清，增信釋疑，用事實回應(yīng)國際上的中國產(chǎn)品危險論。第二檔特別節(jié)目由《經(jīng)濟信息聯(lián)播》等三個資訊欄目主辦，從21：00開始直播，題目為《中國食品安全報告》，時長65分鐘，全面、客觀地向全世界及中國公眾介紹中國在農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)所做的積極努力，充分體現(xiàn)中國在這一問題上負責(zé)任的態(tài)度。

央視的節(jié)目講述了這樣的事實：中國食品業(yè)在改革開放后呈現(xiàn)出快速而健康的發(fā)展態(tài)勢。2006年中國的出口達到9700億美元，比1979年增長了100倍。這個數(shù)字表明中國產(chǎn)品得到了國際市場的認可，也得到了有關(guān)國家消費者的認可，每天都有千千萬萬的消費者在消費、使用中國的食品和其他產(chǎn)品。今年上半年，中國的出口增長了27.6%，其中食品出口增長了22.2%。這個數(shù)字說明，從世界范圍內(nèi)來講，消費者是依然認同中國食品的質(zhì)量的。質(zhì)檢總局的數(shù)字顯示，中國產(chǎn)品的合格率達到了99%，今年上半年中國出口到歐盟的食品合格率為99.8%。絕大多數(shù)的出口企業(yè)都是能夠從法律的角度、從合同的角度履行義務(wù)，是完全能夠保證中國出口產(chǎn)品的質(zhì)量的。

節(jié)目負責(zé)地向世人表明，我國政府對產(chǎn)品質(zhì)量一向高度重視，有關(guān)部門非常認真地調(diào)查造成某些產(chǎn)品不合格的復(fù)雜原因，并采取措施進行改進。

節(jié)目援引國內(nèi)外的數(shù)據(jù)都表明，中國食品是安全的。

那么“中國食品安全危機”論究竟是什么原因造成的？商務(wù)部新聞發(fā)言人在節(jié)目中一針見血地指出：

第一，現(xiàn)在國際上的一個趨勢就是貿(mào)易保護主義愈演愈烈，當(dāng)一般管制貿(mào)易手段，比如稅收的手段、配額的手段等不起作用的時候，一些國家采取技術(shù)性的手段對貿(mào)易加以限制和控制，所以對產(chǎn)品質(zhì)量大做文章應(yīng)該說是一種變相的，也可以說是一種直接的貿(mào)易保護的表現(xiàn)。第二，不能否認有少數(shù)人或者個別人，并不希望中國快速發(fā)展，惡意詆毀中國制造和中國食品。對此，我們堅決反對。